Il Lis Neris Rosso IGT, si presenta di colore rosso rubino scuro. Al naso si presenta fruttato e lievemente speziato con note di lamponi, frutti di bosco, funghi, chiodi di garofano e china avvolte da delicate sensazioni affumicate. Morbido ed elegante al palato, di ottima struttura e grintosa freschezza è un vino che spicca per eleganza e per ricchezza, chiude con un finale leggermente speziato, di grande persistenza.
Le uve utilizzate sono Merlot e Cabernet Sauvignon come nei classici vini della regione di Bordeaux, coltivate su un altopiano di tessitura ghiaioso calcarea. Il primo porta calore e morbidezza, il secondo spezzatura e tannino elegante. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10-15 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 26-28°C, segue la maturazione in botti di rovere francese nuove da 225 lt per 15/20 mesi. Infine, il periodo di imbottigliamento e affinamento in bottiglia è di minimo 12 mesi.
Un rosso ambizioso, adatto alle occasioni importanti, prodotto in una terra di vini bianchi.
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Il Lis Neris Rosso IGT, si presenta di colore rosso rubino scuro. Al naso si presenta fruttato e lievemente speziato con note di lamponi, frutti di bosco, funghi, chiodi di garofano e china avvolte da delicate sensazioni affumicate. Morbido ed elegante al palato, di ottima struttura e grintosa freschezza è un vino che spicca per eleganza e per ricchezza, chiude con un finale leggermente speziato, di grande persistenza.
Le uve utilizzate sono Merlot e Cabernet Sauvignon come nei classici vini della regione di Bordeaux, coltivate su un altopiano di tessitura ghiaioso calcarea. Il primo porta calore e morbidezza, il secondo spezzatura e tannino elegante. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 10-15 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 26-28°C, segue la maturazione in botti di rovere francese nuove da 225 lt per 15/20 mesi. Infine, il periodo di imbottigliamento e affinamento in bottiglia è di minimo 12 mesi.
Un rosso ambizioso, adatto alle occasioni importanti, prodotto in una terra di vini bianchi.
| Regione | ITALIA - Friuli-Venezia Giulia |
|---|---|
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
| Vitigno | Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Annata | 2016 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Perfetto da abbinare a carni rosse e formaggi. |
L'azienda
|
LIS NERIS
Lis Neris è una cantina importante e dalla lunga storia, situata in una terra di confine nei pressi di Gorizia, nelle valli dell'Isonzo. Dal 1879 la famiglia Pecorari è qui presente con passione, intenta alla cura degli amati vigneti che scandiscono il ritmo delle giornate e delle stagioni. Oggi è Alvaro Pecorari ad occuparsi dell’attività, un produttore appassionato che prese in mano le redini dell’attività familiare a 25 anni per portare avanti l’importante processo di valorizzazione del territorio intrapreso dal padre a partire dagli anni Settanta. Il suo lavoro è stato coronato da un grande successo internazionale e oggi i suoi vini sono considerati dei grandi rappresentanti del Friuli Venezia Giulia. |
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