Si presenta di colore rubino scarico dai riflessi granati ed esprime profumi variegati che spaziano dalla frutta rossa sotto spirito al sottobosco, da sentori di mentolato e balsamico alla cenere e alla liquirizia, con note di tabacco, capperi e rosmarino. Al palato risulta vellutato e setoso, con una buona e persistente acidità che lascia il finale comunque avvolgente, rotondo e complesso.
Le uve utilizzate sono di Nerello Mascalese, vengono vinificate a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni. L’affinamento prevede un periodo di 10-12 mesi in tonneaux di rovere francese da 5hl, seguiti da ulteriori 6-8 mesi in botte grande di rovere francese. Prima della messa in commercio vi sono inoltre altri 4 anni di affinamento in bottiglia.
I vigneti si trovano a Rovittello, sul versante nord dell’Etna, ad un’altitudine di 700 metri s.l.m. e godono di un terreno vulcanico fine e profondo, composto da pomici, argille e ciprie antiche. Le viti sono state piantate nel 1932 ed hanno un’esposizione verso nord-est.
Tra i più intriganti Etna Rosso in circolazione, il Musmeci trae il meglio dal terreno fertile del vulcano siciliano e lo esprime con grande rigore e immancabile rispetto.
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Si presenta di colore rubino scarico dai riflessi granati ed esprime profumi variegati che spaziano dalla frutta rossa sotto spirito al sottobosco, da sentori di mentolato e balsamico alla cenere e alla liquirizia, con note di tabacco, capperi e rosmarino. Al palato risulta vellutato e setoso, con una buona e persistente acidità che lascia il finale comunque avvolgente, rotondo e complesso.
Le uve utilizzate sono di Nerello Mascalese, vengono vinificate a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce per circa 10-15 giorni. L’affinamento prevede un periodo di 10-12 mesi in tonneaux di rovere francese da 5hl, seguiti da ulteriori 6-8 mesi in botte grande di rovere francese. Prima della messa in commercio vi sono inoltre altri 4 anni di affinamento in bottiglia.
I vigneti si trovano a Rovittello, sul versante nord dell’Etna, ad un’altitudine di 700 metri s.l.m. e godono di un terreno vulcanico fine e profondo, composto da pomici, argille e ciprie antiche. Le viti sono state piantate nel 1932 ed hanno un’esposizione verso nord-est.
Tra i più intriganti Etna Rosso in circolazione, il Musmeci trae il meglio dal terreno fertile del vulcano siciliano e lo esprime con grande rigore e immancabile rispetto.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Etna DOC |
| Vitigno | Nerello Mascalese |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino capace di abbinarsi a tutto pasto, ma in particolar modo con piatti di carne rossa, anche arrosto, oppure con grandi formaggi stagionati a fine pasto. |
L'azienda
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TENUTA DI FESSINA
Silvia Maestrelli produttrice toscana e l’industriale milanese Roberto Silva, innamorati della zona siciliana dell’Etna, nel 2007 acquistarono le vecchie tenute centenarie della famiglia Musumeci. Insieme a Federico Curtaz - valdostano d’origine ed enologo di Gaja per vent’anni - già in pochi anni riuscirono a portare Tenuta di Fessina al raggiungimento di traguardi qualitativi eccezionali. Bottiglie ricche di carattere, di schiettezza e qualità che si possono considerare tra i migliori vini prodotti dai terreni vulcanici. |
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