Si presenta di colore rosa lampone ed esprime profumi di fiori secchi e fruttati tra cui emergono il melograno e l’amarena, accompagnati da note di miele d’acacia. Al palato risulta fresco e complesso, con spiccata acidità e buona struttura, dotato di mineralità e sapidità con un finale lungo, persistente ed equilibrato.
Le uve utilizzate sono di Nerello Mascalese e di Nerello Cappuccio, vengono vinificate a temperatura controllata di 12-14° ed effettuano una leggera macerazione sulle bucce di 12 ore. La fermentazione avviene in acciaio inox con alzata di cappello.
I vigneti si trovano a Rovittello, sul versante nord dell’Etna, ad un’altitudine di 700 metri s.l.m. e godono di un terreno vulcanico fine e profondo, composto da pomici, argille e ciprie antiche. Le viti coprono complessivamente 1 ettaro di terreno, sono state piantate nel 2007 ed hanno un’esposizione a nord-est.
Espressione inusuale del Nerello Mascalese che, accompagnato al Nerello Cappuccio, crea un vino rosé capace di raccontare una terra emozionante.
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Si presenta di colore rosa lampone ed esprime profumi di fiori secchi e fruttati tra cui emergono il melograno e l’amarena, accompagnati da note di miele d’acacia. Al palato risulta fresco e complesso, con spiccata acidità e buona struttura, dotato di mineralità e sapidità con un finale lungo, persistente ed equilibrato.
Le uve utilizzate sono di Nerello Mascalese e di Nerello Cappuccio, vengono vinificate a temperatura controllata di 12-14° ed effettuano una leggera macerazione sulle bucce di 12 ore. La fermentazione avviene in acciaio inox con alzata di cappello.
I vigneti si trovano a Rovittello, sul versante nord dell’Etna, ad un’altitudine di 700 metri s.l.m. e godono di un terreno vulcanico fine e profondo, composto da pomici, argille e ciprie antiche. Le viti coprono complessivamente 1 ettaro di terreno, sono state piantate nel 2007 ed hanno un’esposizione a nord-est.
Espressione inusuale del Nerello Mascalese che, accompagnato al Nerello Cappuccio, crea un vino rosé capace di raccontare una terra emozionante.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Etna DOC |
| Vitigno | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino versatile capace di abbinarsi a piatti a base di pesce e crostacei. |
L'azienda
|
TENUTA DI FESSINA
Silvia Maestrelli produttrice toscana e l’industriale milanese Roberto Silva, innamorati della zona siciliana dell’Etna, nel 2007 acquistarono le vecchie tenute centenarie della famiglia Musumeci. Insieme a Federico Curtaz - valdostano d’origine ed enologo di Gaja per vent’anni - già in pochi anni riuscirono a portare Tenuta di Fessina al raggiungimento di traguardi qualitativi eccezionali. Bottiglie ricche di carattere, di schiettezza e qualità che si possono considerare tra i migliori vini prodotti dai terreni vulcanici. |
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