Il Primitivo “Terre Avare” di Minini si presenta di colore rosso scuro con riflessi violacei ed esprime intensi aromi di frutti a bacca rossa con sentori speziati. Al palato risulta vellutato, corposo e molto ben equilibrato grazie ai tannini delicati e ad una buona acidità.
Le uve di Primitivo sono allevate con cura dal cuore del Salento, in Puglia, e rappresenta l'ideale accompagnamento per i piatti della tradizione pugliese.
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Il Primitivo “Terre Avare” di Minini si presenta di colore rosso scuro con riflessi violacei ed esprime intensi aromi di frutti a bacca rossa con sentori speziati. Al palato risulta vellutato, corposo e molto ben equilibrato grazie ai tannini delicati e ad una buona acidità.
Le uve di Primitivo sono allevate con cura dal cuore del Salento, in Puglia, e rappresenta l'ideale accompagnamento per i piatti della tradizione pugliese.
| Regione | ITALIA - Puglia |
|---|---|
| Denominazione | Puglia IGT |
| Vitigno | Primitivo |
| Annata | 2019 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Accompagna ottimamente piatti saporiti e piccanti, formaggi stagionati e piatti mediterranei. |
L'azienda
|
MININI
L’Azienda venne fondata nel 1920 da Francesco Minini, di ritorno dalla Grande Guerra. In un’epoca di economia rurale, con i suoi risparmi ed una grande determinazione decise di aprire una piccola azienda vinicola: da allora, l’amore per la terra non li ha mai abbandonati. |
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