Rosso rubino intenso. Con l’esame olfattivo si percepiscono sentori fruttati di sottobosco e aromi terziari speziati. Il palato è morbido e armonico. È un vino ben strutturato, di corpo e con tannini maturi al punto giusto.
Riposa per 1 anno in botti di rovere e in vasche di cemento rivestite di resina.
Le uve arrivano dal comune di Veglie su terreni di origine alluvionale, di medio impasto con zone tendenti al calcareo.
Questo vino prende il nome da un nascondiglio sotterraneo, dove trovavano riparo gli abitanti del luogo durante le situazioni di pericolo. L’intero podere prese proprio il nome di Rifugio, che oggi è una zona particolarmente vocata per la coltivazione di pregiate uve di Primitivo.
Il vero retrogusto del Salento!
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Rosso rubino intenso. Con l’esame olfattivo si percepiscono sentori fruttati di sottobosco e aromi terziari speziati. Il palato è morbido e armonico. È un vino ben strutturato, di corpo e con tannini maturi al punto giusto.
Riposa per 1 anno in botti di rovere e in vasche di cemento rivestite di resina.
Le uve arrivano dal comune di Veglie su terreni di origine alluvionale, di medio impasto con zone tendenti al calcareo.
Questo vino prende il nome da un nascondiglio sotterraneo, dove trovavano riparo gli abitanti del luogo durante le situazioni di pericolo. L’intero podere prese proprio il nome di Rifugio, che oggi è una zona particolarmente vocata per la coltivazione di pregiate uve di Primitivo.
Il vero retrogusto del Salento!
| Regione | ITALIA - Puglia |
|---|---|
| Denominazione | Salento IGT |
| Vitigno | Primitivo |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 14 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Pasta condita con sughi gustosi, carni grigliate e formaggi stagionati. |
| JAMES SUCKLING | 91-100 |
L'azienda
|
CONTI ZECCA
L’azienda Conti Zecca racchiude cinque secoli di storia, durante i quali si è affermata come una delle più importanti aziende vinicole del Salento. Era il lontano 1500 quando la nobile famiglia napoletana dei Conti Zecca decise di trasferirsi in Puglia, a Leverano. Ed era il 1935 quando per la prima volta, coraggiosamente, il Conte Alcibiade Zecca decise di vinificare in proprio le uve provenienti dai suoi possedimenti. Da allora, con la nascita della cantina Conti Zecca è nata una delle aziende vitivinicole più significative del Salento e della Puglia. |
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