Si presenta di colore giallo paglierino ed esprime profumi fruttati e leggeri, in cui si esaltano i sentori tropicali. Al palato risulta fresco e succoso, con piacevoli note sapide e riemergono gli aromi colti precedentemente all’olfatto.
Le uve di Friulano (varietà che anni fa si faceva chiamare Tocai) vengono vinificate in contenitori di acciaio o cemento bianco e la loro fermentazione comincia grazie ai lieviti indigeni. L’affinamento prevede l’utilizzo del cemento a contatto con la feccia fine per una durata che varia da 6 a 8 mesi.
I vigneti da cui provengono le uve sono situati alle pendici delle Alpi friulane, poco a nord di Udine. Vantano terreni con marne e arenarie a tessuto argilloso, le viti hanno un’età compresa tra 20 e 60 anni e si trovano ad un’altitudine di 175-300 metri s.l.m.
Un dissetante bianco che porta avanti la centenaria tradizione del Friulano (precedentemente Tocai) come classico vino che è espressione di felicità.
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Si presenta di colore giallo paglierino ed esprime profumi fruttati e leggeri, in cui si esaltano i sentori tropicali. Al palato risulta fresco e succoso, con piacevoli note sapide e riemergono gli aromi colti precedentemente all’olfatto.
Le uve di Friulano (varietà che anni fa si faceva chiamare Tocai) vengono vinificate in contenitori di acciaio o cemento bianco e la loro fermentazione comincia grazie ai lieviti indigeni. L’affinamento prevede l’utilizzo del cemento a contatto con la feccia fine per una durata che varia da 6 a 8 mesi.
I vigneti da cui provengono le uve sono situati alle pendici delle Alpi friulane, poco a nord di Udine. Vantano terreni con marne e arenarie a tessuto argilloso, le viti hanno un’età compresa tra 20 e 60 anni e si trovano ad un’altitudine di 175-300 metri s.l.m.
Un dissetante bianco che porta avanti la centenaria tradizione del Friulano (precedentemente Tocai) come classico vino che è espressione di felicità.
| Regione | ITALIA - Friuli-Venezia Giulia |
|---|---|
| Denominazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Vitigno | Friulano |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Abbinamenti | Ottimo vino da aperitivi che bene si abbina a piatti a base di pesce crudo. |
L'azienda
|
MARCO SARA
L'azienda Marco Sara nasce nel 2000 quando lo stesso Marco prese in mano la gestione dell’antica azienda di famiglia. Si trova a Savorgnano del Torre, nel comune di Povoletto, nella parte più occidentale dei Colli Orientali del Friuli. |
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