Lo Spumante Brut "Lo Spudorato" di Buglioni, presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage sottile con grana fine e persistente. Profumo agrumato con note floreali e di frutta tropicale, e sensazioni cremose. Dotato di buona acidità e piacevole morbidezza.
Le uve Durella (20%) e Garganega (80%), vengono pigiate e pressate. La fermentazione del mosto ha una durata di 15 giorni circa a temperatura controllata di 14°C, la presa di spuma avviene in autoclave per 30 giorni, con successivo affinamento sui lieviti per altri 30 giorni. Infine, lo spumante riposa in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.
Sapido ed equilibrato.
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Lo Spumante Brut "Lo Spudorato" di Buglioni, presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage sottile con grana fine e persistente. Profumo agrumato con note floreali e di frutta tropicale, e sensazioni cremose. Dotato di buona acidità e piacevole morbidezza.
Le uve Durella (20%) e Garganega (80%), vengono pigiate e pressate. La fermentazione del mosto ha una durata di 15 giorni circa a temperatura controllata di 14°C, la presa di spuma avviene in autoclave per 30 giorni, con successivo affinamento sui lieviti per altri 30 giorni. Infine, lo spumante riposa in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.
Sapido ed equilibrato.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Vitigno | Garganega 80%, Durella 20% |
| Annata | 2022 |
| Alcol (%) | 11,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO MARTINOTTI - Charmat |
| Dosaggio | Brut |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, antipasti, primi leggeri, carni bianche e pesci alla griglia. |
L'azienda
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BUGLIONI
Buglioni è passione in Valpolicella. Racconta una storia di fortuna, impegno e convinzione. Viticoltura. |
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