Il Barbera d'Alba "La Cresta" di Rocche dei Manzoni, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi spiccati e vinosi, intensi e persistenti, che ricordano la viola e il cuoio. Al palato spicca per la pulizia dei sentori tipici del vitigno. Asciutto, ha un bel corpo, pieno di carattere.
Prodotta con sole uve di barbera, “La Cresta” affascina già al primo assaggio per la sua piacevolezza e immediatezza. Una Barbera d’Alba di straordinario fascino, morbida e avvolgente, la cui maturazione avviene in barrique per circa un anno prima di un’ulteriore sosta in bottiglia di 5 mesi.
Un rosso di grande vocazione gastronomica, perfetto compagno della tavola, capace di affiancare le preparazioni più diverse.
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Il Barbera d'Alba "La Cresta" di Rocche dei Manzoni, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi spiccati e vinosi, intensi e persistenti, che ricordano la viola e il cuoio. Al palato spicca per la pulizia dei sentori tipici del vitigno. Asciutto, ha un bel corpo, pieno di carattere.
Prodotta con sole uve di barbera, “La Cresta” affascina già al primo assaggio per la sua piacevolezza e immediatezza. Una Barbera d’Alba di straordinario fascino, morbida e avvolgente, la cui maturazione avviene in barrique per circa un anno prima di un’ulteriore sosta in bottiglia di 5 mesi.
Un rosso di grande vocazione gastronomica, perfetto compagno della tavola, capace di affiancare le preparazioni più diverse.
| Regione | ITALIA - Piemonte |
|---|---|
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Vitigno | Barbera |
| Annata | 2019 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | A tutto pasto, si abbina a ricchi antipasti a base di formaggi, a zuppe e vellutate, a grigliate miste di verdure. |
L'azienda
|
ROCCHE DEI MANZONI
Fondata nel 1974 da Valentino Migliorini, l’azienda Rocche dei Manzoni ha sede a Monforte d’Alba, in località Manzoni. Alla base della filosofia di produzione c’è la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina. Questo non significa però rinunciare ad uno stile. Nel 1998 acquisisce la cantina Pianpolvere Soprano in località Bussia, gestita come realtà a sé stante: un’azienda a conduzione biologica e anche certificata biodinamica alla fine della vendemmia 2017. |
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