Dal colore granato limpido con riflessi aranciati, si presenta con un profumo ampio ed aromatico dove si colgono confettura di more, mirtilli, amarena, salvia, viola, cacao e grafite. Al palato risulta un corpo pieno ed equilibrato con tannini rotondi e un’ottima freschezza.
La vinificazione delle uve di Sangiovese prevede la fermentazione all’interno di tini d’acciaio a temperatura controllata, seguita dalla macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi. A conclusione del processo il vino affina per 36 mesi in botti di rovere.
Le viti vengono coltivate nella Tenuta “Greppone Mazzi” di Ruffino che si trova sul lato orientale del suggestivo borgo di Montalcino; proprio in queste zone il Brunello di Montalcino DOCG riesce ad imporsi nel panorama vinicolo italiano con vini entusiasmanti.
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Dal colore granato limpido con riflessi aranciati, si presenta con un profumo ampio ed aromatico dove si colgono confettura di more, mirtilli, amarena, salvia, viola, cacao e grafite. Al palato risulta un corpo pieno ed equilibrato con tannini rotondi e un’ottima freschezza.
La vinificazione delle uve di Sangiovese prevede la fermentazione all’interno di tini d’acciaio a temperatura controllata, seguita dalla macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi. A conclusione del processo il vino affina per 36 mesi in botti di rovere.
Le viti vengono coltivate nella Tenuta “Greppone Mazzi” di Ruffino che si trova sul lato orientale del suggestivo borgo di Montalcino; proprio in queste zone il Brunello di Montalcino DOCG riesce ad imporsi nel panorama vinicolo italiano con vini entusiasmanti.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 15 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | È l'ideale per grandi piatti a base di carne, l'arrosto, l'agnello o la selvaggina. |
| WINE SPECTATOR | 91-100 |
| GAMBERO ROSSO | 2 bicchieri |
L'azienda
|
RUFFINO
Tra le più importanti realtà di tutta la Toscana, l’azienda Ruffino nasce nella seconda metà del XIX secolo, nel 1877 per la precisione, quando i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino decidono di unire le proprie forze per dare il via alla produzione di vini tipici delle colline fiorentine. |
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