Dal colore rosso rubino esprime profumi fruttati di ciliegia, fragola e prugna con sentori terziari di tabacco, capperi, spezie e olive. Al palato risulta di ottimo corpo, con morbidi tannini ed un finale con aromi fruttati e vanigliati.
La vinificazione del “Modus” avviene all’interno di tini d’acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e con frequenti rimontaggi. Questo primo processo ha una durata di 28 giorni al termine del quale viene effettuata la fermentazione malolattica, sempre all’interno di vasche d’acciaio.
Nato nel 1997, è un Supertuscan la cui etichetta rappresenta una bussola che simboleggia artisticamente il meticoloso equilibrio ottenuto nel bicchiere, appunto con metodo e dedizione.
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Dal colore rosso rubino esprime profumi fruttati di ciliegia, fragola e prugna con sentori terziari di tabacco, capperi, spezie e olive. Al palato risulta di ottimo corpo, con morbidi tannini ed un finale con aromi fruttati e vanigliati.
La vinificazione del “Modus” avviene all’interno di tini d’acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e con frequenti rimontaggi. Questo primo processo ha una durata di 28 giorni al termine del quale viene effettuata la fermentazione malolattica, sempre all’interno di vasche d’acciaio.
Nato nel 1997, è un Supertuscan la cui etichetta rappresenta una bussola che simboleggia artisticamente il meticoloso equilibrio ottenuto nel bicchiere, appunto con metodo e dedizione.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet Sauvignon 33% |
| Annata | 2017 |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino perfetto per abbinamenti con cacciagione o formaggi stagionati. Ideale anche per meditazione. |
L'azienda
|
RUFFINO
Tra le più importanti realtà di tutta la Toscana, l’azienda Ruffino nasce nella seconda metà del XIX secolo, nel 1877 per la precisione, quando i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino decidono di unire le proprie forze per dare il via alla produzione di vini tipici delle colline fiorentine. |
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