Di colore giallo chiaro paglierino con riflessi verdi ed un profumo intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca e zafferano. Una fusione di aromi che lo rendono raffinato e mai banale. Con l‘invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali. Il corpo raffinato avvolge il palato in un gioco elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza.
La posizione esposta a 1.000 metri di quota e gli sbalzi climatici richiedono da due a quattro passaggi di vendemmia, con selezione accurata dei grappoli in base al grado di maturazione. Dopo una breve macerazione ed una pigiatura leggera metà del mosto viene messo a fermentare in botti grandi di legno, l'altra metà invece in botti d’acciaio, senza aggiunta di lieviti selezionati. Una volta imbottigliato, il Müller-Thurgau FELDMARSCHALL VON FENNER invecchia altri sei mesi in bottiglia. Per non alterarne la ricchezza aromatica, questo vino è distribuito in bottiglie con tappo a vite.
È un Muller Thurgau unico nel suo genere visto che proviene da un terroir magico da vigne di almeno 20 anni.
Il colore rosso della terra è dato da una roccia morenica eterogenea di origine glaciale. Negli strati intermedi prevale la sabbia con limo e argilla, punteggiata di marmo bianco e di massi erratici di porfido e granito. Negli strati quelli più profondi si trovano invece dolomia e calcare. L’alto tenore salino del terreno favorisce la formazione di aromi fruttati ed erbosi molto particolari.
Il vino prende il nome dal barone Franz Philipp von Fenner zu Fennberg, un nobile fondatore dei cacciatori imperiali austriaci che utilizzava questa azienda agricola come residenza estiva.
Stupisce e seduce con la sua poderosa personalità!
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Di colore giallo chiaro paglierino con riflessi verdi ed un profumo intenso di fiori bianchi e frutti gialli, fra cui pesca e albicocca e zafferano. Una fusione di aromi che lo rendono raffinato e mai banale. Con l‘invecchiamento emergono sempre più le componenti aromatiche minerali. Il corpo raffinato avvolge il palato in un gioco elegante ed equilibrato di note vellutate e fresca acidità. Il retrogusto non delude e sorprende per la sua persistenza.
La posizione esposta a 1.000 metri di quota e gli sbalzi climatici richiedono da due a quattro passaggi di vendemmia, con selezione accurata dei grappoli in base al grado di maturazione. Dopo una breve macerazione ed una pigiatura leggera metà del mosto viene messo a fermentare in botti grandi di legno, l'altra metà invece in botti d’acciaio, senza aggiunta di lieviti selezionati. Una volta imbottigliato, il Müller-Thurgau FELDMARSCHALL VON FENNER invecchia altri sei mesi in bottiglia. Per non alterarne la ricchezza aromatica, questo vino è distribuito in bottiglie con tappo a vite.
È un Muller Thurgau unico nel suo genere visto che proviene da un terroir magico da vigne di almeno 20 anni.
Il colore rosso della terra è dato da una roccia morenica eterogenea di origine glaciale. Negli strati intermedi prevale la sabbia con limo e argilla, punteggiata di marmo bianco e di massi erratici di porfido e granito. Negli strati quelli più profondi si trovano invece dolomia e calcare. L’alto tenore salino del terreno favorisce la formazione di aromi fruttati ed erbosi molto particolari.
Il vino prende il nome dal barone Franz Philipp von Fenner zu Fennberg, un nobile fondatore dei cacciatori imperiali austriaci che utilizzava questa azienda agricola come residenza estiva.
Stupisce e seduce con la sua poderosa personalità!
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige-Südtirol DOC |
| Vitigno | Muller Thurgau |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Primi piatti e pietanze di pesce, cucina asiatica, pollame e carne suina, frutti di mare |
| BIBENDA | 4 grappoli |
| GAMBERO ROSSO | 3 bicchieri |
| VERONELLI | 94-100 |
L'azienda
|
TIEFENBRUNNER
Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige. Vini onesti, senza fronzoli o esagerazioni: questo è ciò che perseguono fra tradizione ed innovazione, per ottenere i risultati migliori. |
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