Si presenta con colore giallo paglierino brillante ed esprime profumi intensi e piacevoli di carattere varietale ed erbaceo tra cui spiccano ortica, salvia, menta e fiori di sambuco. Al palato risulta giovane, con una buona freschezza, armonico ed espressivo.
La vinificazione delle uve di Sauvignon viene effettuata all’interno di tini d’acciaio, in cui il vino sosta per 4 mesi sui propri lieviti prima della maturazione.
Le viti sono allevate nei comuni di Cortaccia, Niclara e Penone. Sono zone che si trovano tra i 290 e i 500 metri di altitudine, dotate di terreni composti da sedimenti morenici e ghiaia calcarea. I vigneti hanno le esposizioni verso sud-est e i loro acini vengono vendemmiati manualmente.
Il vino bianco che fa di semplicità, espressività e finezza le sue prerogative ed i suoi punti di forza.
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Si presenta con colore giallo paglierino brillante ed esprime profumi intensi e piacevoli di carattere varietale ed erbaceo tra cui spiccano ortica, salvia, menta e fiori di sambuco. Al palato risulta giovane, con una buona freschezza, armonico ed espressivo.
La vinificazione delle uve di Sauvignon viene effettuata all’interno di tini d’acciaio, in cui il vino sosta per 4 mesi sui propri lieviti prima della maturazione.
Le viti sono allevate nei comuni di Cortaccia, Niclara e Penone. Sono zone che si trovano tra i 290 e i 500 metri di altitudine, dotate di terreni composti da sedimenti morenici e ghiaia calcarea. I vigneti hanno le esposizioni verso sud-est e i loro acini vengono vendemmiati manualmente.
Il vino bianco che fa di semplicità, espressività e finezza le sue prerogative ed i suoi punti di forza.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige-Südtirol DOC |
| Vitigno | Sauvignon |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Vino ottimo da abbinare ai piatti di pesce, ai primi piatti di verdure ed è intriganti insieme ai formaggi freschi. |
L'azienda
|
TIEFENBRUNNER
Nel 1848, il Turmhof fu inserito nel registro commerciale come azienda vitivinicola e ciò la rende una delle tenute più antiche di tutto l’Alto Adige. Vini onesti, senza fronzoli o esagerazioni: questo è ciò che perseguono fra tradizione ed innovazione, per ottenere i risultati migliori. |
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