La 1291 è una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso è fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticità dei luppoli Tettnanger e Mittelfrüh. 1291 è l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome questa birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino.
Per Pils si intende una birra Frizzante, pulita, fresca, rinfrescante, con un raffinato aroma floreale, agrumato, speziato o erbaceo. Una bassa gradazione alcolica, un corpo leggero e un gusto secco e pulito. Retrogusto finemente amaro.
Una birra pluripremiata assolutamente da provare.
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La 1291 è una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso è fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticità dei luppoli Tettnanger e Mittelfrüh. 1291 è l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome questa birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino.
Per Pils si intende una birra Frizzante, pulita, fresca, rinfrescante, con un raffinato aroma floreale, agrumato, speziato o erbaceo. Una bassa gradazione alcolica, un corpo leggero e un gusto secco e pulito. Retrogusto finemente amaro.
Una birra pluripremiata assolutamente da provare.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. |
| Alcol (%) | 4,9 |
| Litri | 0,33 |
| Tipologia | LAGER - Birra a Bassa Fermentazione |
| Stile | BIRRA - Pils - Pilsner |
| Abbinamenti | Perfetta come aperitivo. Ideale in accompagnamento a carni bianche, piatti a base di riso e verdure. |
| Colore | Birra Chiara |
| L'azienda |
BIRRA MASTINO
Birra Mastino è il birrificio artigianale della città di Verona, a quest’ ultima si ispirano il nome, il marchio e tutti i nomi delle birre. Nato più di dieci anni fa, solo dal 2015 ha visto una rapida evoluzione in termini produttivi ed organizzativi, che hanno portato a proporre birre artigianali dal carattere unico e distintivo. La vocazione principale è orientata alle basse fermentazioni, con birre in stile che si rifanno a questa importante tradizione brassicola. |
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