La Birra Cangrande è l’elegante interpretazione di una Helles bavarese lievemente luppolata. Birra dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina.
Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona. Fu abile conquistatore, scaltro politico e accorto amministratore oltre che generoso mecenate. Persino il sommo poeta Dante Alighieri, amico e ammiratore del condottiero, lo annovera tra i personaggi della Divina Commedia in un cantico del Paradiso.
Per Helles si intende una birra Pulita, maltata, con un gusto delicato di biscotto e cereale dolce. Luppolatura sottile, speziata, floreale o erbacea con un lieve amaro che contribuisce a sostenere l’equilibrio maltato, ma non dolce. Finale morbido e secco.
Il Cangrande, vittorioso in numerose battaglie, ha ispirato questa Helles dal carattere generoso e fiero.
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La Birra Cangrande è l’elegante interpretazione di una Helles bavarese lievemente luppolata. Birra dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina.
Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona. Fu abile conquistatore, scaltro politico e accorto amministratore oltre che generoso mecenate. Persino il sommo poeta Dante Alighieri, amico e ammiratore del condottiero, lo annovera tra i personaggi della Divina Commedia in un cantico del Paradiso.
Per Helles si intende una birra Pulita, maltata, con un gusto delicato di biscotto e cereale dolce. Luppolatura sottile, speziata, floreale o erbacea con un lieve amaro che contribuisce a sostenere l’equilibrio maltato, ma non dolce. Finale morbido e secco.
Il Cangrande, vittorioso in numerose battaglie, ha ispirato questa Helles dal carattere generoso e fiero.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. |
| Alcol (%) | 4,8 |
| Litri | 0,33 |
| Tipologia | LAGER - Birra a Bassa Fermentazione |
| Stile | BIRRA - Helles |
| Abbinamenti | Idelae con carni bianche, pesce, pasta e verdure. |
| Colore | Birra Chiara |
| L'azienda |
BIRRA MASTINO
Birra Mastino è il birrificio artigianale della città di Verona, a quest’ ultima si ispirano il nome, il marchio e tutti i nomi delle birre. Nato più di dieci anni fa, solo dal 2015 ha visto una rapida evoluzione in termini produttivi ed organizzativi, che hanno portato a proporre birre artigianali dal carattere unico e distintivo. La vocazione principale è orientata alle basse fermentazioni, con birre in stile che si rifanno a questa importante tradizione brassicola. |
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