Il Franciacorta Pas Dosé Rosé di Monte Alto è un vino dal colore rosa tenue ed un perlage estremamente fine e persistente. Al naso si esprimono sentori molto eleganti di frutta rossa e agrumi che chiudono su un finale fragrante e ricco di note che ricordano le erbe aromatiche. In bocca è decisamente strutturato e ricco di frutta, con ottima freschezza e sapidità.
Le uve di Pinot Nero utilizzate per la produzione di questo Pas Dosé Rosé sono raccolte manualmente intorno all’inizio del mese di settembre e portate in cantina per una pressatura soffice. La fermentazione avviene parte in acciaio e parte in botti di terzo e quarto passaggio. La rifermentazione in bottiglia prevede poi un affinamento di almeno 19 mesi sui lieviti prima della messa in commercio.
Questo Rosé proviene da vigneti che si trovano sul versante nord-est del Monte Alto, precisamente a Clusane, che si affaccia sul lago Iseo, con suoli calcarei e un microclima particolare che rendono questa zona particolarmente vocata alla coltivazione
Struttura ed Eleganza descrivono al meglio questo Franciacorta.
Articolo non disponibile
Ultimi articoli in magazzino
Il Franciacorta Pas Dosé Rosé di Monte Alto è un vino dal colore rosa tenue ed un perlage estremamente fine e persistente. Al naso si esprimono sentori molto eleganti di frutta rossa e agrumi che chiudono su un finale fragrante e ricco di note che ricordano le erbe aromatiche. In bocca è decisamente strutturato e ricco di frutta, con ottima freschezza e sapidità.
Le uve di Pinot Nero utilizzate per la produzione di questo Pas Dosé Rosé sono raccolte manualmente intorno all’inizio del mese di settembre e portate in cantina per una pressatura soffice. La fermentazione avviene parte in acciaio e parte in botti di terzo e quarto passaggio. La rifermentazione in bottiglia prevede poi un affinamento di almeno 19 mesi sui lieviti prima della messa in commercio.
Questo Rosé proviene da vigneti che si trovano sul versante nord-est del Monte Alto, precisamente a Clusane, che si affaccia sul lago Iseo, con suoli calcarei e un microclima particolare che rendono questa zona particolarmente vocata alla coltivazione
Struttura ed Eleganza descrivono al meglio questo Franciacorta.
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Vitigno | Pinot Nero |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Dosaggio zero |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce crudo come ostriche, scampi e gamberi rossi. Ottimo con pesce cotto alla griglia. Da provare con formaggi freschi e stagionati. |
L'azienda
|
MONTE ALTO
L’azienda Agricola Monte Alto è una realtà artigianale che nasce dalla passione per il vino, per la terra, per la viticoltura e dalla volontà di creare un prodotto naturale e non manipolato, che riesca ad esprimere il territorio di origine attraverso un costante lavoro che parte dalla vigna ed arriva al bicchiere. |
Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.
Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.
I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.
Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla
