Lo Champagne Blanc 2 Noirs di Le Guedard, si presenta di color oro con perlage lungo fine e persistente. Al naso risulta ricco, complesso ed elegante con note di frutta secca, mela gialla matura e un tocco di brioche. Il finale è molto potente e lungo e puro (senza tannini o note amare).
La vendemmia e vinificazione, da diverse generazioni, vengono effettuate nel massimo rispetto della tradizione dello Champagne.
Arare, inerbire, sono gesti di buon senso per il massimo rispetto dell'ambiente, del consumatore e della nostra terra. Vengono utilizzate tecniche moderne nella più pura tradizione per lo sviluppo di questo champagne con certificazione BIO. Dopo una lunga sosta sui lieviti, il remuage viene effettuato manualmente ed è applicato a tutta la gamma di produzione.
Raffinato ed elegante.
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Lo Champagne Blanc 2 Noirs di Le Guedard, si presenta di color oro con perlage lungo fine e persistente. Al naso risulta ricco, complesso ed elegante con note di frutta secca, mela gialla matura e un tocco di brioche. Il finale è molto potente e lungo e puro (senza tannini o note amare).
La vendemmia e vinificazione, da diverse generazioni, vengono effettuate nel massimo rispetto della tradizione dello Champagne.
Arare, inerbire, sono gesti di buon senso per il massimo rispetto dell'ambiente, del consumatore e della nostra terra. Vengono utilizzate tecniche moderne nella più pura tradizione per lo sviluppo di questo champagne con certificazione BIO. Dopo una lunga sosta sui lieviti, il remuage viene effettuato manualmente ed è applicato a tutta la gamma di produzione.
Raffinato ed elegante.
| Regione | FRANCIA - Vallée de la Marne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Pinot Nero 60%, Pinot Meunier 40% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Dosaggio zero |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Categoria del Produttore | RM: Récoltant Manipulant |
| Abbinamenti | Perfetto come aperitivo e in abbinamento ad antipasti, primi e secondi di pesce. |
| L'azienda |
LE GUEDARD
Azienda situata a Cumières, nella Grande Vallée de la Marne a 3,5 km da Épernay, lì si trovano anche i vigneti, che godono di un'esposizione eccezionale. La vendemmia e vinificazione, da diverse generazioni, vengono effettuate nel massimo rispetto della tradizione dello Champagne. |
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