Lo champagne Blanc de Blancs di Pol Roger, alla vista si presenta di colore giallo dorato, luminoso, brillante. Naso di grande fragranza e compostezza. Complessità giocata su frutta a polpa gialla matura e piccola canditura dolce. Palato di grande scorrevolezza e cremosità, abbastanza morbido e dal finale lungo e setoso, persistente e fresco.
Dai villaggi della Cote de Blancs, le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, dopo la prima fermentazione viene svolta totalmente la malolattica, infine avviene l'assemblaggio tra le diverse parcelle, provenienti almeno da sette villaggi diversi. Un prodotto elegante e piacevole, gastronomico e dalla grande fragranza.
Con un affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti, questo Champagne della cantina Pol Roger è un vino ottenuto da sole uve Chardonnay, millesimato 2015 e raffigura un'annata storica e molto buona per la champagne.
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Lo champagne Blanc de Blancs di Pol Roger, alla vista si presenta di colore giallo dorato, luminoso, brillante. Naso di grande fragranza e compostezza. Complessità giocata su frutta a polpa gialla matura e piccola canditura dolce. Palato di grande scorrevolezza e cremosità, abbastanza morbido e dal finale lungo e setoso, persistente e fresco.
Dai villaggi della Cote de Blancs, le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, dopo la prima fermentazione viene svolta totalmente la malolattica, infine avviene l'assemblaggio tra le diverse parcelle, provenienti almeno da sette villaggi diversi. Un prodotto elegante e piacevole, gastronomico e dalla grande fragranza.
Con un affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti, questo Champagne della cantina Pol Roger è un vino ottenuto da sole uve Chardonnay, millesimato 2015 e raffigura un'annata storica e molto buona per la champagne.
| Regione | FRANCIA - Vallée de la Marne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2015 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Confezione | Astucciato |
| Abbinamenti | Aperitivi di pesce, carne, fritti, ottimo con tagliere di salumi e formaggi. |
| WINE SPECTATOR | 94-100 |
| ROBERT PARKER | 93-100 |
| JAMES SUCKLING | 94-100 |
L'azienda
|
POL ROGER
Pol Roger è uno dei grandi nomi dello Champagne: 160 anni di storia, un simbolo di stile ed eleganza. Le prime bottiglie risalgono al 1849, quando Pol Roger, figlio di un notaio di Ay, in crisi finanziaria per l’improvvisa malattia del padre, si inventa vignaiolo per cercare di risollevare le sorti della famiglia... |
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