LOUISE JADOT - Nuits-Saint-Georges AOC 2015
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LOUISE JADOT - Nuits-Saint-Georges AOC 2015

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Di un rubino intenso, Nuits Saint Georges è un vino potente, con aromi complessi di frutti rossi e note speziate. Generosi sapori di frutta matura come more e prugne vengono compensati da note di terra e spezie in una struttura tannica vigorosa e diretta. L’armonia tra tannini-struttura-rotondità lo rendono un vino corposo e robusto, modellando il finale rustico e leggermente caldo.

Le uve di questo Pinot Nero vengono accuratamente selezionate a mano e poi diraspate. La macerazione delle uve avviene in tini di legno e acciaio inossidabile. L'invecchiamento dura circa 18 mesi nelle botti di produzione della stessa azienda, di cui circa un terzo sono nuove.

Partendo da Beaune, Nuits Saint Georges è il primo grande villaggio della Côte de Nuits, subito dopo Prémeaux Prissey e prima di Vosne Romanée. I due comuni producono vini con la denominazione Nuits Saint Georges.

I terreni sono composti principalmente da calcare e marna e la loro perfetta esposizione ad est consente di produrre vini eccellenti.

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LOUISE JADOT - Nuits-Saint-Georges AOC 2015

Di un rubino intenso, Nuits Saint Georges è un vino potente, con aromi complessi di frutti rossi e note speziate. Generosi sapori di frutta matura come more e prugne vengono compensati da note di terra e spezie in una struttura tannica vigorosa e diretta. L’armonia tra tannini-struttura-rotondità lo rendono un vino corposo e robusto, modellando il finale rustico e leggermente caldo.

Le uve di questo Pinot Nero vengono accuratamente selezionate a mano e poi diraspate. La macerazione delle uve avviene in tini di legno e acciaio inossidabile. L'invecchiamento dura circa 18 mesi nelle botti di produzione della stessa azienda, di cui circa un terzo sono nuove.

Partendo da Beaune, Nuits Saint Georges è il primo grande villaggio della Côte de Nuits, subito dopo Prémeaux Prissey e prima di Vosne Romanée. I due comuni producono vini con la denominazione Nuits Saint Georges.

I terreni sono composti principalmente da calcare e marna e la loro perfetta esposizione ad est consente di produrre vini eccellenti.

Scheda

Regione FRANCIA - Borgogna
Denominazione Borgogna - Nuits-Saint-Georges AOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2015
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Abbinamenti Tonno alla griglia, carni rosse, carni bianche, piatti saporiti, selvaggina, formaggi stagionati
L'azienda LOUISE  JADOT LOUISE JADOT

La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot discendente di una famiglia fortemente legata al mondo enologico borgognone. Fin dalle origini, la missione della Maison Louis Jadot è stata quella di sviluppare armoniosamente tutte le appellations della Borgogna, dai Grands Crus alle denominazioni regionali.

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