Il Friulano di Felluga si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si presenta molto carico ma altrettanto fine e complesso, con deliziosi sentori agrumati di pompelmo e cedro che si uniscono a note balsamiche mentolate e speziate ed a quelle di erbe aromatiche come timo, alloro e rosmarino che rendono questo vino di ampia complessità olfattiva. Al palato è fresco e minerale, con grande rotondità e morbidezza, avvolgente e sapido sul finale.
La vendemmia si svolge durante la seconda metà di settembre, con raccolta manuale delle uve e poste in piccole cassette per preservare l’integrità della bacca. L’uva viene diraspata delicatamente e lasciata in macerazione per un breve periodo di tempo, con una pressatura soffice. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox, con affinamento sui lieviti per aumentarne la complessità.
L’azienda di Livio Felluga, che conta già 6 generazioni, nasce restaurando i primi vigneti a Rosazzo, con vini inconfondibili per stile e profumi. Oggi l’azienda è in mano figli, con un totale di 242 ettari, dei quali 187 destinati alla coltivazione della vite.
Bianco di grande potenza ed espressività.
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Il Friulano di Felluga si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si presenta molto carico ma altrettanto fine e complesso, con deliziosi sentori agrumati di pompelmo e cedro che si uniscono a note balsamiche mentolate e speziate ed a quelle di erbe aromatiche come timo, alloro e rosmarino che rendono questo vino di ampia complessità olfattiva. Al palato è fresco e minerale, con grande rotondità e morbidezza, avvolgente e sapido sul finale.
La vendemmia si svolge durante la seconda metà di settembre, con raccolta manuale delle uve e poste in piccole cassette per preservare l’integrità della bacca. L’uva viene diraspata delicatamente e lasciata in macerazione per un breve periodo di tempo, con una pressatura soffice. Segue la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox, con affinamento sui lieviti per aumentarne la complessità.
L’azienda di Livio Felluga, che conta già 6 generazioni, nasce restaurando i primi vigneti a Rosazzo, con vini inconfondibili per stile e profumi. Oggi l’azienda è in mano figli, con un totale di 242 ettari, dei quali 187 destinati alla coltivazione della vite.
Bianco di grande potenza ed espressività.
| Regione | ITALIA - Friuli-Venezia Giulia |
|---|---|
| Denominazione | Friuli Colli Orientali DOC |
| Vitigno | Friulano |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce crudo, formaggi freschi, primi piatti di paste fresche e ripiene. Secondi piatti a base di carne bianca non troppo saporita. |
L'azienda
|
LIVIO FELLUGA
Livio Felluga si trasferì in Friuli alla fine degli anni ’30, sulle colline di Rosazzo, con un totale di 242 ettari di cui 187 destinati alla coltivazione della vite. Il suo sogno di produrre vino di collina fu interrotto dal richiamo al fronte durante la Seconda Guerra Mondiale ma fu al termine di questa la sua più grande battaglia: far risorgere la collina, convinto che solo la rinascita della coltivazione di qualità potesse riportare la vita nella campagna friulana. Con grande coraggio cominciò a così a restaurare gli antichi vigneti di Rosazzo ed impiantarne di nuovi, introducendo idee e metodi innovativi. |
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