Il Solaris "Repanda" di Roeno, presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso risulta fine ed intenso, prevalgono note tropicali e balsamiche. In bocca il sorso è molto intenso ed aromatico, fruttato, floreale e vegetale con note di frutta a polpa gialla, frutta esotica ed erbe aromatiche.
Solaris è un vitigno PIWI, nato da incroci di diverse varietà di vite. In grado di sopportare naturalmente gli attacchi fungini, come peronospora e oidio. L’azienda Roeno con questo vino afferma il suo impegno nella salvaguardia della natura e della biodiversità del suo territorio, rinunciando all’uso di anticrittogamici, insetticidi e diserbanti.
Le uve Solaris vengono coltivate alle pendici del monte Baldo e raccolte manualmente in cassette. L'uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione alcolica avviene con macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox. Per estrarre i componenti aromatici presenti nelle bucce, vengono eseguite diverse follature.
L'affinamento avviene per 6 mesi in serbatoi d'acciaio a contatto con le fecce nobili.
Un Solaris limited edition ricco di sfaccettature dalla spiccata persistenza ed intensità.
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Il Solaris "Repanda" di Roeno, presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso risulta fine ed intenso, prevalgono note tropicali e balsamiche. In bocca il sorso è molto intenso ed aromatico, fruttato, floreale e vegetale con note di frutta a polpa gialla, frutta esotica ed erbe aromatiche.
Solaris è un vitigno PIWI, nato da incroci di diverse varietà di vite. In grado di sopportare naturalmente gli attacchi fungini, come peronospora e oidio. L’azienda Roeno con questo vino afferma il suo impegno nella salvaguardia della natura e della biodiversità del suo territorio, rinunciando all’uso di anticrittogamici, insetticidi e diserbanti.
Le uve Solaris vengono coltivate alle pendici del monte Baldo e raccolte manualmente in cassette. L'uva viene delicatamente diraspata e pigiata. La fermentazione alcolica avviene con macerazione delle bucce in contenitori di acciaio inox. Per estrarre i componenti aromatici presenti nelle bucce, vengono eseguite diverse follature.
L'affinamento avviene per 6 mesi in serbatoi d'acciaio a contatto con le fecce nobili.
Un Solaris limited edition ricco di sfaccettature dalla spiccata persistenza ed intensità.
| Regione | ITALIA - Veneto |
|---|---|
| Denominazione | Veneto IGT |
| Vitigno | Solaris |
| Annata | 2022 |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Litri | 0,75 |
| Confezione | Edizione Limitata |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, si accompagna a crostacei di ogni tipo, carni bianche e formaggi. |
L'azienda
|
ROENO
Il nome della Cantina fa capire quando indissolubili siano le radici della famiglia Fugatti e quelle del vino: Roeno è infatti, è l’acronimo di “RO”, da Rolando, il fondatore dell’azienda, e “ENO” che deriva dal greco “Enos” che significa vino. Fondata oltre 60 anni fa da Rolando insieme alla moglie Giuliana, la cantina ha saputo col tempo elevarsi nel panorama vitivinicolo Veneto, fino ad arrivare a rappresentare una solida realtà. |
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