"SP68 Bianco" di Arianna Occhipinti è un vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.
Le uve di Albanello e Zibibbo, sono coltivate su terreno sabbioso di natura calcarea, a Guyot e Cordone speronato. Viene effettuata una pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi.
Un vino che porta il nome del percorso che, quotidianamente, Arianna compie per andare nelle vigne. A detta di molti, la più antica strada del vino, che per decenni ha fatto incontrare gli agricoltori e i vigneti. Una strada simbolo della produzione vitivinicola siciliana, una strada simbolo di Vittoria, una strada simbolo della crescita e della passione di Arianna.
SP68 è un vino bianco capace di esprimere la ricchezza e la personalità della Sicilia.
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"SP68 Bianco" di Arianna Occhipinti è un vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.
Le uve di Albanello e Zibibbo, sono coltivate su terreno sabbioso di natura calcarea, a Guyot e Cordone speronato. Viene effettuata una pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi.
Un vino che porta il nome del percorso che, quotidianamente, Arianna compie per andare nelle vigne. A detta di molti, la più antica strada del vino, che per decenni ha fatto incontrare gli agricoltori e i vigneti. Una strada simbolo della produzione vitivinicola siciliana, una strada simbolo di Vittoria, una strada simbolo della crescita e della passione di Arianna.
SP68 è un vino bianco capace di esprimere la ricchezza e la personalità della Sicilia.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Vitigno | Albanello 50%, Zibibbo 50% |
| Annata | 2021 |
| Alcol (%) | 12 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce. Si accompagna perfettamente ad ogni tipo di piatto estivo. |
L'azienda
|
OCCHIPINTI
Arianna Occhipinti è una delle più celebri donne nel mondo dell’enologia italiana. Fieramente tradizionalista e rispettosa del territorio, viene definita una “natural woman” per la sua passione e amore verso l’agricoltura e la terra, da cui nascono vini autentici, conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo . |
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