LA DISPENSA DI AMERIGO - Sugo con Salsiccia e Cipolla Dorata di Med...
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LA DISPENSA DI AMERIGO - Sugo con Salsiccia e Cipolla Dorata di Medicina

6,20 €
(Tasse incl.)

In questo condimento con salsiccia e cipolla dorata di Medicina, La Dispensa di Amerigo ha unito tutti gli ingredienti originari della sua terra. La passata di pomodoro locale, dal gusto equilibrato tra acidità e dolcezza, unita alla salsiccia e alla celebre cipolla dorata di Medicina, che donano sapore e personalità al sugo. A completare la ricetta dell’olio extravergine di oliva 100% italiano e il sale ricavato dalle saline di Cervia. Tutti ingredienti locali per un prodotto strettamente legato al territorio Emiliano.

Il risultato ottenuto è un equilibrato sugo gradevolmente saporito e coerente con la cucina tradizionale Emiliana.

Il Sugo con Salsiccia e Cipolla dorata di Medicina è di facile utilizzo come sugo per la pasta. Cuocete la pasta al dente. Nel frattempo intiepidite un vasetto di sugo della Dispensa in una padella sufficientemente capiente e saltate fino a quando non avrà raccolto bene il sugo. Servite accompagnando con una spolverata abbondante di Parmigiano Reggiano.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

Valore Energetico: 384 Kj/92 Kcal

Grassi: 5,7 g

di cui saturi: 1,4 g

Carboidrati: 6,2 g

di cui zuccheri: 3,4 g

Fibre: 1 g

Proteine: 3,5 g

Sale: 0,76 g

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LA DISPENSA DI AMERIGO - Sugo con Salsiccia e Cipolla Dorata di Medicina

In questo condimento con salsiccia e cipolla dorata di Medicina, La Dispensa di Amerigo ha unito tutti gli ingredienti originari della sua terra. La passata di pomodoro locale, dal gusto equilibrato tra acidità e dolcezza, unita alla salsiccia e alla celebre cipolla dorata di Medicina, che donano sapore e personalità al sugo. A completare la ricetta dell’olio extravergine di oliva 100% italiano e il sale ricavato dalle saline di Cervia. Tutti ingredienti locali per un prodotto strettamente legato al territorio Emiliano.

Il risultato ottenuto è un equilibrato sugo gradevolmente saporito e coerente con la cucina tradizionale Emiliana.

Il Sugo con Salsiccia e Cipolla dorata di Medicina è di facile utilizzo come sugo per la pasta. Cuocete la pasta al dente. Nel frattempo intiepidite un vasetto di sugo della Dispensa in una padella sufficientemente capiente e saltate fino a quando non avrà raccolto bene il sugo. Servite accompagnando con una spolverata abbondante di Parmigiano Reggiano.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

Valore Energetico: 384 Kj/92 Kcal

Grassi: 5,7 g

di cui saturi: 1,4 g

Carboidrati: 6,2 g

di cui zuccheri: 3,4 g

Fibre: 1 g

Proteine: 3,5 g

Sale: 0,76 g

Scheda

Regione ITALIA - Emilia-Romagna
Ingredienti Polpa di pomodoro, cipolla dorata di Medicina 34,1%, salsiccia 20,6% (carne suina, sale, spezie, vino), olio extravergine di oliva, sale marino di Cervia
Formato 200 gr
L'azienda LA DISPENSA DI AMERIGO LA DISPENSA DI AMERIGO

Nel 1996, dall’esperienza ultra ottantennale della Trattoria di Amerigo fondata nel 1934, nasce a Valsamoggia (provincia di Bologna) "La Dispensa di Amerigo". Una piccola realtà del settore alimentare che ha ripreso, su scala più ampia, l’antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine e mantenendo sempre intatta la sua filosofia fatta di rispetto per la stagionalità e di cura per le materie prime locali.

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