PALTRINIERI - Emilia IGT - Frizzante Secco "Bianco" 2023
Spedizione gratuita sopra i 100 € Supporto clienti

PALTRINIERI - Emilia IGT - Frizzante Secco "Bianco" 2023

8,50 €
(Tasse incl.)

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con una spuma fine e persistente. Il bouquet è fragrante, con profumi immediati e semplici che ricordano aromi floreali di agrumi e di frutta a polpa bianca. Il sorso effervescente è secco e sapido, con un frutto di buona intensità aromatica e un finale molto fresco. Il Bianco Frizzante Paltrinieri conquista per la sua semplicità espressiva e per la sua bevuta agile e piacevole.

Al termine della vendemmia le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto vinificato in bianco, senza entrare in contatto con le bucce, in serbatoi d’acciaio. I vini base sono poi travasati in autoclave per la fermentazione alcolica con lieviti indigeni e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti - Charmat.

Le vigne sono coltivate in un’area particolarmente vocata che si trova tra i corsi dei fiumi Panaro e Secchia, nella provincia emiliana di Modena. Le uve di Trebbiano e di Lambrusco di Sorbara provengono dal vigneto "al Cristo" di Sorbara, piantato nel 1994 e caratterizzato da suoli sciolti e piuttosto ricchi di sostanze organiche.

Insolito.

Contiene solfiti
Scheda completa

11 Articoli disponibili

Ultimi articoli in magazzino

PALTRINIERI - Emilia IGT - Frizzante Secco

Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con una spuma fine e persistente. Il bouquet è fragrante, con profumi immediati e semplici che ricordano aromi floreali di agrumi e di frutta a polpa bianca. Il sorso effervescente è secco e sapido, con un frutto di buona intensità aromatica e un finale molto fresco. Il Bianco Frizzante Paltrinieri conquista per la sua semplicità espressiva e per la sua bevuta agile e piacevole.

Al termine della vendemmia le uve sono pressate in modo molto soffice e il mosto vinificato in bianco, senza entrare in contatto con le bucce, in serbatoi d’acciaio. I vini base sono poi travasati in autoclave per la fermentazione alcolica con lieviti indigeni e la seconda fermentazione con il Metodo Martinotti - Charmat.

Le vigne sono coltivate in un’area particolarmente vocata che si trova tra i corsi dei fiumi Panaro e Secchia, nella provincia emiliana di Modena. Le uve di Trebbiano e di Lambrusco di Sorbara provengono dal vigneto "al Cristo" di Sorbara, piantato nel 1994 e caratterizzato da suoli sciolti e piuttosto ricchi di sostanze organiche.

Insolito.

Scheda

Regione ITALIA - Emilia-Romagna
Denominazione Emilia IGT
Vitigno Trebbiano 50%, Lambrusco di Sorbara 50%
Annata 2023
Alcol (%) 11,5
Litri 0,75
Stile METODO MARTINOTTI - Charmat
Dosaggio Sec
Attestazione in Etichetta Bollino FIVI - Vignaioli Indipendenti
Abbinamenti Ottimo come aperitivo, con primi piatti conditi con carni bianche oppure a fine pasto con pasticceria secca.
L'azienda PALTRINIERI PALTRINIERI

Alberto Paltrinieri appartiene alla terza generazione di una storica famiglia di viticoltori che dal 1926 produce Lambrusco a Sorbara. Caparbio e anticonvenzionale, Alberto non ha mai seguito le mode, ma, al contrario, è sempre rimasto saldamente ancorato a un’idea di vino territoriale, mettendo a frutto i preziosi insegnamenti del nonno e del padre. Insieme alla moglie Barbara Galassi si occupa personalmente delle operazioni in vigna e in cantina, grazie anche al contributo degli enologi Attilio Pagli e Leonardo Conti.

Approfondisci
Costi di spedizione per l'Italia

Spedizione gratis sopra i 100 € di spesa, altrimenti il costo della consegna è di 10 €.

Lista di etichette in esclusiva

Vini, liquori, champagne, eccellenze gastronomiche, cantine di qualità.

100% pagamento sicuro

I tuoi pagamenti online e i dati personali sono protetti e sicuri.

Serve una consulenza?

Contattaci, saremo lieti di aiutarti:
invia una richiesta chiamaci

Newsletter

Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità Oltrebolla

Carrello ( 0 )
Il tuo carrello è vuoto.