MONYMUSK - Wedderburn Continental Aging "MMW" 11YO
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MONYMUSK - Wedderburn Continental Aging "MMW" 11YO

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Ambrato e profondo il giallo che si rivela alla vista. Il bouquet olfattivo è intenso e avvolgente, con la frutta tropicale matura seguita da note di mandorla croccante, pastafrolla e torrefazione. L’assaggio è gradevolmente legnoso e fumé, caldo e potente, elegante e persistente.

Si tratta di un Vatted Single Rum, ovvero di un assemblaggio di distillati ottenuto da melassa di zucchero proveniente dalla stessa storica piantagione della Giamaica, cui segue un procedimento di distillazione discontinua, 100% in alambicco Pot Still, nella stessa distilleria, ma con diverse maturazioni.

l Continental Aging è un blend identico a quello tropicale: 2 cask di MMW 2008 e 10 cask di MMW 2007, invecchiato, però, in Europa (Esteri: 243.5 gr/hpla).

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MONYMUSK - Wedderburn Continental Aging

Ambrato e profondo il giallo che si rivela alla vista. Il bouquet olfattivo è intenso e avvolgente, con la frutta tropicale matura seguita da note di mandorla croccante, pastafrolla e torrefazione. L’assaggio è gradevolmente legnoso e fumé, caldo e potente, elegante e persistente.

Si tratta di un Vatted Single Rum, ovvero di un assemblaggio di distillati ottenuto da melassa di zucchero proveniente dalla stessa storica piantagione della Giamaica, cui segue un procedimento di distillazione discontinua, 100% in alambicco Pot Still, nella stessa distilleria, ma con diverse maturazioni.

l Continental Aging è un blend identico a quello tropicale: 2 cask di MMW 2008 e 10 cask di MMW 2007, invecchiato, però, in Europa (Esteri: 243.5 gr/hpla).

Scheda

Regione CARAIBI - Jamaica
Annata 2008
Alcol (%) 69
Litri 0,70
Tipologia Rum
Stile RUM - Tradizionale
Stile RUM - Rum Inglese
L'azienda MONYMUSK MONYMUSK

Per la prima volta in 305 anni, la compagnia di importazione olandese Scheer, in collaborazione con la genovese Velier, ha accettato di mettere il suo nome su un'etichetta e lo fa all'interno di un progetto rivoluzionario per il mondo del Rum: una doppia release che da la possiblità di comparare due Rum jamaicani, prodotti nella stessa distilleria, invecchiati entrambi per 14 anni ma in due zone differenti. Uno è invecchiato nel clima tropicale di nascita, in Jamaica. L'altro, invece, nel clima continentale inglese, precisamente a Liverpool.

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