Si svela alla vista di un bell’ambrato intenso e luminoso. Il naso è ampio e ricco, con note di caramello, frutta esotica flambé, cioccolato fondente e cacao. All’assaggio emergono anche richiami al caffè tostato e alla pastafrolla. Caldo il sorso e lunga la persistenza.
Si tratta di un Vatted Single Rum, ovvero di un assemblaggio di distillati ottenuto da melassa di zucchero proveniente dalla stessa storica piantagione della Giamaica, cui segue un procedimento di distillazione discontinua, 100% in alambicco Pot Still, nella stessa distilleria, ma con diverse maturazioni.
Il Tropical Aging è un blend di 10 cask di EMB 2006, 2 cask di EMB 2004 e 4 cask di EMB 2002 totalmente invecchiato in Jamaica (Esteri: 324,5 gr/hpla).
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Si svela alla vista di un bell’ambrato intenso e luminoso. Il naso è ampio e ricco, con note di caramello, frutta esotica flambé, cioccolato fondente e cacao. All’assaggio emergono anche richiami al caffè tostato e alla pastafrolla. Caldo il sorso e lunga la persistenza.
Si tratta di un Vatted Single Rum, ovvero di un assemblaggio di distillati ottenuto da melassa di zucchero proveniente dalla stessa storica piantagione della Giamaica, cui segue un procedimento di distillazione discontinua, 100% in alambicco Pot Still, nella stessa distilleria, ma con diverse maturazioni.
Il Tropical Aging è un blend di 10 cask di EMB 2006, 2 cask di EMB 2004 e 4 cask di EMB 2002 totalmente invecchiato in Jamaica (Esteri: 324,5 gr/hpla).
| Regione | CARAIBI - Jamaica |
|---|---|
| Annata | 2006 |
| Alcol (%) | 69.7 |
| Litri | 0,70 |
| Tipologia | Rum |
| Stile | RUM - Rum Inglese |
| Stile | RUM - Tradizionale |
L'azienda
|
MONYMUSK
Per la prima volta in 305 anni, la compagnia di importazione olandese Scheer, in collaborazione con la genovese Velier, ha accettato di mettere il suo nome su un'etichetta e lo fa all'interno di un progetto rivoluzionario per il mondo del Rum: una doppia release che da la possiblità di comparare due Rum jamaicani, prodotti nella stessa distilleria, invecchiati entrambi per 14 anni ma in due zone differenti. Uno è invecchiato nel clima tropicale di nascita, in Jamaica. L'altro, invece, nel clima continentale inglese, precisamente a Liverpool. |
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