GIRLAN - Alto Adige DOC - Lagrein/Merlot "Laurin" 2021
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GIRLAN - Alto Adige DOC - Lagrein/Merlot "Laurin" 2021

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Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona un bouquet di piccoli frutti a bacca scura, prugna, note di vaniglia e sfumature boisé. Al palato ha un buon corpo con aromi densi, una trama tannica evoluta e un finale molto armonioso e persistente.

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravità nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (12-15 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta, affinamento per 15 mesi in piccole e grandi botti di rovere. Dopo essere stato assemblato il vino viene affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Le uve provengono in parte dalla zona di Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450-500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questa Cuvée piena di carattere.

Piacevole, pieno e corposo, dal carattere moderno!

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GIRLAN - Alto Adige DOC - Lagrein/Merlot
GIRLAN rosso 12.jpg

Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona un bouquet di piccoli frutti a bacca scura, prugna, note di vaniglia e sfumature boisé. Al palato ha un buon corpo con aromi densi, una trama tannica evoluta e un finale molto armonioso e persistente.

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravità nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (12-15 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta, affinamento per 15 mesi in piccole e grandi botti di rovere. Dopo essere stato assemblato il vino viene affinato per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Le uve provengono in parte dalla zona di Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450-500 m s.l.m. in vigneti ben areati, ed in parte dalla Bassa Atesina dove troviamo terreni sabbiosi, caldi e profondi. Queste componenti costituiscono la base per questa Cuvée piena di carattere.

Piacevole, pieno e corposo, dal carattere moderno!

Scheda

Regione ITALIA - Trentino-Alto Adige
Denominazione Alto Adige-Südtirol DOC
Vitigno Lagrein, Merlot
Annata 2021
Alcol (%) 13
Litri 0,75
Abbinamenti Carne alla griglia, selvaggina, formaggio piccante.
L'azienda GIRLAN GIRLAN

Nel 1923 l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan. Oggi quei viticoltori sono diventati circa duecento soci conferitori, su 220 ettari coordinati dall'enologo e socio Gerhard Kofler.

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