Franciacorta Dosaggio Zero che si presenta di colore giallo dorato luminoso dal perlage molto fine e persistente. Al naso si esprimono con intensità le fragranze di lievito e crosta di pane, seguite da un’affascinante mineralità. In bocca è asciutto, potente ed elegante, con una persistenza molto lunga.
Le uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero dopo la prima fermentazione in acciaio, subiscono una rifermentazione in bottiglia con riposo sui lieviti per un minimo di 48 mesi.
Il Franciacorta Dosaggio Zero è l’ultimo prodotto messo in commercio. Rappresenta il lavoro di ricerca dell’azienda, reso possibile dall’esperienza maturata in anni di spumantizzazione. Questo spumante si rivolge a palati curiosi, amanti dei vini di struttura, pronti a leggere nel vino le sfumature dell’annata.
Sensazioni uniche e avvolgenti, di grande struttura.
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Franciacorta Dosaggio Zero che si presenta di colore giallo dorato luminoso dal perlage molto fine e persistente. Al naso si esprimono con intensità le fragranze di lievito e crosta di pane, seguite da un’affascinante mineralità. In bocca è asciutto, potente ed elegante, con una persistenza molto lunga.
Le uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero dopo la prima fermentazione in acciaio, subiscono una rifermentazione in bottiglia con riposo sui lieviti per un minimo di 48 mesi.
Il Franciacorta Dosaggio Zero è l’ultimo prodotto messo in commercio. Rappresenta il lavoro di ricerca dell’azienda, reso possibile dall’esperienza maturata in anni di spumantizzazione. Questo spumante si rivolge a palati curiosi, amanti dei vini di struttura, pronti a leggere nel vino le sfumature dell’annata.
Sensazioni uniche e avvolgenti, di grande struttura.
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
| Vitigno | Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20% |
| Annata | 2016 |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Dosaggio zero |
| Abbinamenti | Antipasti di pesce crudo e cotto alla griglia. Da provare con formaggi freschi e stagionati. |
L'azienda
|
FACCOLI
L’azienda Faccoli nasce nel cuore della Franciacorta, a Coccaglio, con un microclima ottimale per i loro vigneti posti sulle pendici del monte Orfano, che esprime nei loro vini struttura e spiccate note minerali. La filosofia di questa cantina è di ricercare una “bolla” che sappia esprimere tutto il meglio dell’annata, della vendemmia e del loro lavoro in cantina. |
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