Tradizionale mostarda mantovana di pere della varietà Decana dal gusto dolce-piccante. La pera è tagliata a spicchi e ha una consistenza morbida, rugosa e granulosa.
La pera Decana è una varietà molto rara in quanto coltivata quasi solamente in Emilia-Romagna e nella provincia di Mantova. Nasce dalla produzione artigianale di Unione Fabbriche Mostarda Mantovana, una realtà nata nel piccolo paese di Viadana, sulle sponde del fiume Po a sud di Mantova.
Ottenuta con altissima cura delle materie prime e attenzione ad ogni fase del processo produttivo, è una mostarda in grado di adattarsi egregiamente ad ogni tipo di pietanza: dai formaggi a pasta morbida e dura, sino alle carni in ogni genere di cottura.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 1215 Kj/286 Kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 70,43 g
di cui zuccheri: 66,05 g
Fibre: 1,28 g
Proteine: 0,44 g
Sale: 0,0130 g
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Tradizionale mostarda mantovana di pere della varietà Decana dal gusto dolce-piccante. La pera è tagliata a spicchi e ha una consistenza morbida, rugosa e granulosa.
La pera Decana è una varietà molto rara in quanto coltivata quasi solamente in Emilia-Romagna e nella provincia di Mantova. Nasce dalla produzione artigianale di Unione Fabbriche Mostarda Mantovana, una realtà nata nel piccolo paese di Viadana, sulle sponde del fiume Po a sud di Mantova.
Ottenuta con altissima cura delle materie prime e attenzione ad ogni fase del processo produttivo, è una mostarda in grado di adattarsi egregiamente ad ogni tipo di pietanza: dai formaggi a pasta morbida e dura, sino alle carni in ogni genere di cottura.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
Valore Energetico: 1215 Kj/286 Kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 70,43 g
di cui zuccheri: 66,05 g
Fibre: 1,28 g
Proteine: 0,44 g
Sale: 0,0130 g
| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Formato | 240 gr |
L'azienda
|
UNIONE FABBRICHE MOSTARDA MANTOVANA
L’Unione Fabbriche Mostarda Mantovana nacque nel 1890 a Viadana, piccolo paese a sud di Mantova. In poco tempo la fabbrica divenne importantissima per tutto il paese, dando lavoro a moltissime famiglie ed esportando i loro prodotti in tutto il nord Italia e in Svizzera. |
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