Il colore è giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta fragrante, crosta di pane, sfumature di erbe aromatiche e spezie. Il sorso è teso e ricco, con una trama cremosa e armoniosa dal finale sapido e di grande freschezza.
Al termine delle vinificazioni separate delle varie parcelle, si procede all’assemblaggio dei vins clairs e alla creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 36 mesi.
Si tratta di una bollicina dal volto molto classico, prodotto con un tradizionale assemblaggio. Per realizzare quest’etichetta, vera icona di Louis Roeder, vengono utilizzate le uve selezionate dalle vigne coltivate su oltre 240 ettari nella Vallée de la Marne.
Autore di questa cuvéè fu Léon Olry Roederer il quale, in seguito alla distruzione di molti vigneti a causa della prima guerra mondiale, dovette acquistare le uve per garantire la continuità della produzione e volle creare uno champagne che esprimesse una qualità costante ed eccellente indipendentemente dalla vendemmia.
Stile unico e inconfondibile!
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Il colore è giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta fragrante, crosta di pane, sfumature di erbe aromatiche e spezie. Il sorso è teso e ricco, con una trama cremosa e armoniosa dal finale sapido e di grande freschezza.
Al termine delle vinificazioni separate delle varie parcelle, si procede all’assemblaggio dei vins clairs e alla creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 36 mesi.
Si tratta di una bollicina dal volto molto classico, prodotto con un tradizionale assemblaggio. Per realizzare quest’etichetta, vera icona di Louis Roeder, vengono utilizzate le uve selezionate dalle vigne coltivate su oltre 240 ettari nella Vallée de la Marne.
Autore di questa cuvéè fu Léon Olry Roederer il quale, in seguito alla distruzione di molti vigneti a causa della prima guerra mondiale, dovette acquistare le uve per garantire la continuità della produzione e volle creare uno champagne che esprimesse una qualità costante ed eccellente indipendentemente dalla vendemmia.
Stile unico e inconfondibile!
| Regione | FRANCIA - Vallée de la Marne |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC - Premier Cru |
| Vitigno | Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20% |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 0,75 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Categoria del Produttore | NM: Négociant Manipulant |
| Abbinamenti | Ideale con molluschi, primi e secondi piatti di pesce. |
L'azienda
|
LOUIS ROEDERER
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, ancora oggi a gestione familiare indipendente. |
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