Il Rosso di Montalcino "Selezione Jacopo" della tenuta Il Marroneto nasce nel 2019 quando Alessandro Mori ha prodotto una versione speciale del suo Rosso di Montalcino, dedicata al figlio Jacopo. Un Sangiovese in purezza dal colore rubino carico, rotondo e fragrante al palato, equilibrato il finale e con tannino ben calibrato, unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella freschezza di beva, dando vita ad una versione più giovane e fruttata del Brunello.
Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 8 mesi e termina l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'affinamento dona al vino un bouquet elegante, floreale e fruttato di ciliegia e frutti a bacca rossa. Piacevoli sentori speziati, di tabacco e legni nobili dal finale balsamico.
Tannini ben integrati ed equilibrati per un finale fresco e persistente.
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Il Rosso di Montalcino "Selezione Jacopo" della tenuta Il Marroneto nasce nel 2019 quando Alessandro Mori ha prodotto una versione speciale del suo Rosso di Montalcino, dedicata al figlio Jacopo. Un Sangiovese in purezza dal colore rubino carico, rotondo e fragrante al palato, equilibrato il finale e con tannino ben calibrato, unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella freschezza di beva, dando vita ad una versione più giovane e fruttata del Brunello.
Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 8 mesi e termina l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'affinamento dona al vino un bouquet elegante, floreale e fruttato di ciliegia e frutti a bacca rossa. Piacevoli sentori speziati, di tabacco e legni nobili dal finale balsamico.
Tannini ben integrati ed equilibrati per un finale fresco e persistente.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 2019 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Grande vino da abbinare a grandi piatti di carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, selvaggina o formaggi stagionati. |
L'azienda
|
IL MARRONETO
Il Marroneto è una tra le più importanti realtà vitivinicole di tutto Montalcino. Oggi è Alessandro Mori che segue con amore ed attenzione ogni istante della nascita dei suoi vini, dalla vigna all’imbottigliamento, e, quando qualcuno gli chiede quando è il momento migliore per bere i suoi vini, lui risponde “Non importa quando, l’importante è farlo con rispetto… perché questo vino ha pazientemente aspettato anni per essere bevuto da te…”. |
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