Rosso rubino con riflessi granati. Al naso rivela un bouquet elegante, di susine, liquirizia e cacao su uno sfondo speziato e floreale. In bocca si percepisce tutta la potenza di questa riserva, che avvolge e insieme scalpita, lasciando una persistenza finale notevole. È certamente un vino che ha corpo vigoroso e intenso, elegante e dalla fitta trama tannica, persistente.
La fermentazione tramite lieviti indigeni avviene in vasche di acciaio, l’affinamento invece in parte in acciaio e in parte in legno per 12 mesi.
Da uve ottenute dal vigneto Sand situato sul conoide alluvionale nel comune di Magrè, un paesino in provincia di Trento, su suoli ghiaiosi, sabbiosi e ricchi di calce dolomitica a un’altitudine di 230-320 metri sul livello del mare. La filosofia in vigna e in cantina dei Lageder è sempre stata con un approccio olistico su cui si basano i principi della biodinamica.
Un Lagrein perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina anche per 8-10 anni.
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Rosso rubino con riflessi granati. Al naso rivela un bouquet elegante, di susine, liquirizia e cacao su uno sfondo speziato e floreale. In bocca si percepisce tutta la potenza di questa riserva, che avvolge e insieme scalpita, lasciando una persistenza finale notevole. È certamente un vino che ha corpo vigoroso e intenso, elegante e dalla fitta trama tannica, persistente.
La fermentazione tramite lieviti indigeni avviene in vasche di acciaio, l’affinamento invece in parte in acciaio e in parte in legno per 12 mesi.
Da uve ottenute dal vigneto Sand situato sul conoide alluvionale nel comune di Magrè, un paesino in provincia di Trento, su suoli ghiaiosi, sabbiosi e ricchi di calce dolomitica a un’altitudine di 230-320 metri sul livello del mare. La filosofia in vigna e in cantina dei Lageder è sempre stata con un approccio olistico su cui si basano i principi della biodinamica.
Un Lagrein perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina anche per 8-10 anni.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige-Südtirol DOC |
| Vitigno | Lagrein |
| Annata | 2017 |
| Alcol (%) | 11,5 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Si abbina a ricchi primi a base di selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati. |
L'azienda
|
ALOISE LAGEDER
Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà, l'azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell'Alto Adige: Magrè, Cortaccia, Termeno e lago di Caldaro. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d'origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. Alois Lageder è stato tra i primi viticoltori alto-atesini ad adottare una viticoltura biodinamica. |
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