"La Boudriotte" di Bruno Colin, nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre sui profumi delicati di fiori bianchi, note d’agrumi e aromi di frutta gialla. Al palato ha un buon corpo, con grande ricchezza aromatica, eleganza e profondità. Il sorso è contraddistinto da una tensione di vibrante freschezza, che chiude con un finale lungo e persistente su piacevoli sensazioni sapide.
È uno Chardonnay in purezza che ben rappresenta l’alta qualità dei celebri bianchi di Borgogna. Un’etichetta di prestigio, che coniuga finezza, intensità aromatica e freschezza minerale: vera espressione di un grande vitigno e di un terroir dalle caratteristiche eccezionali. Nasce nella tenuta di famiglia di Bruno Colin, che coltiva nelle più famose zone della Côte de Beaune circa 9 ettari di vigne, ripartiti in varie parcelle nei territori comunali di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Dezize-les-Maranges.
Il Premier Cru "La Budriotte" si trova nella parcella Champs Jeandreau, caratterizzata da suoli calcareo-argillosi e coltivata con vecchie viti di oltre 50 anni d’età, che donano uve di assoluta eccellenza. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, si procede alla fermentazione del mosto fiore. Il vino matura per un periodo di almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, per un 20-25% nuove, poi per circa sei mesi in vasca prima di venire imbottigliato.
Uno splendido esempio di quali vette espressive possa raggiungere lo Chardonnay in Borgogna, un'etichetta di prestigio.
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"La Boudriotte" di Bruno Colin, nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre sui profumi delicati di fiori bianchi, note d’agrumi e aromi di frutta gialla. Al palato ha un buon corpo, con grande ricchezza aromatica, eleganza e profondità. Il sorso è contraddistinto da una tensione di vibrante freschezza, che chiude con un finale lungo e persistente su piacevoli sensazioni sapide.
È uno Chardonnay in purezza che ben rappresenta l’alta qualità dei celebri bianchi di Borgogna. Un’etichetta di prestigio, che coniuga finezza, intensità aromatica e freschezza minerale: vera espressione di un grande vitigno e di un terroir dalle caratteristiche eccezionali. Nasce nella tenuta di famiglia di Bruno Colin, che coltiva nelle più famose zone della Côte de Beaune circa 9 ettari di vigne, ripartiti in varie parcelle nei territori comunali di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Dezize-les-Maranges.
Il Premier Cru "La Budriotte" si trova nella parcella Champs Jeandreau, caratterizzata da suoli calcareo-argillosi e coltivata con vecchie viti di oltre 50 anni d’età, che donano uve di assoluta eccellenza. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, si procede alla fermentazione del mosto fiore. Il vino matura per un periodo di almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, per un 20-25% nuove, poi per circa sei mesi in vasca prima di venire imbottigliato.
Uno splendido esempio di quali vette espressive possa raggiungere lo Chardonnay in Borgogna, un'etichetta di prestigio.
| Regione | FRANCIA - Borgogna |
|---|---|
| Denominazione | Borgogna - Chassagne-Montrachet AOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | A tutto pasto, è vino bianco ideale per accompagnare piatti a base di crostacei. Aragosta ed astice in particolare. |
L'azienda
|
BRUNO COLIN
Bruno Colin, dopo aver terminato gli studi alla Scuola di Viticoltura di Beaune, iniziò a lavorare nell’azienda di famiglia, la Michel Colin-Deleger. Nel 2003, la famiglia prende una decisione importante: dividere la proprietà in tre entità separate, il Domaine Michel Colin-Deleger, il Domaine Philippe Colin e per l’appunto il Domaine Bruno Colin. Bruno si trova così a dover camminare con le proprie gambe, dovendo gestire in prima persona gli otto ettari di vigneti, dove si coltivano solo Pinot Noir e Chardonnay, ricompresi all’interno di alcune delle AOC più prestigiose di tutta la Côte de Beaune, come Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Maranges, Saint Aubin e Santenay. |
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