SASSOPRA - Lazio IGP - "Bianco"

Marta e Federico sono entrambi di Frascati, fin da piccoli andavano in vigna a seguire i nonni e i genitori nell’allevamento della vite, per loro la cantina era semplicemente un’altra stanza della casa. Il vino c’è sempre stato nella loro vita, adesso è molto più di una tradizione da mantenere, si rifà al concetto stesso di identità, di vita. Con il tempo si appassionano alla biodinamica e decidono che il loro progetto sarebbe stato coltivare un vigneto seguendo questa filosofia produttiva. Il sogno si realizza nel 2020, l’occasione della vita si presenta con un vigneto di 5 ha nella zona sud di Frascati, quella a più lunga tradizione viticola. Nasce così Sassopra.