Il Lugana "Cemento" di Marangona, presenta un colore giallo paglierino con rilessi d'orati. I suoi profumi sono complessi, con una nota speziata, a infusi di fiori e frutti a polpa bianca si aggiungono sentori di pepe bianco e mandorla amara. La struttura è tannica e verticale, con una mineralità molto persistente. Il gusto è persistente e deciso, con un finale molto asciutto e un tannino presente, ma non astringente.
Questo Lugana è ottenuto da uve Turbiana in purezza provenienti da coltivazione biologica di vigneti di circa quarant’anni siti in Comune di Pozzolengo, Sirmione e Peschiera del Garda. L'uva viene diraspata e fermentata con le bucce in serbatoi di cemento naturale non vetrificato. L'affinamento avviene su fecce fini mantenute in sospensione per 10/12 mesi in serbatoi di cemento non vetrificato. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno altri 6 mesi.
Esprime la grande freschezza e mineralità che contraddisitingue tutti i Lugana di Marangona.
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Il Lugana "Cemento" di Marangona, presenta un colore giallo paglierino con rilessi d'orati. I suoi profumi sono complessi, con una nota speziata, a infusi di fiori e frutti a polpa bianca si aggiungono sentori di pepe bianco e mandorla amara. La struttura è tannica e verticale, con una mineralità molto persistente. Il gusto è persistente e deciso, con un finale molto asciutto e un tannino presente, ma non astringente.
Questo Lugana è ottenuto da uve Turbiana in purezza provenienti da coltivazione biologica di vigneti di circa quarant’anni siti in Comune di Pozzolengo, Sirmione e Peschiera del Garda. L'uva viene diraspata e fermentata con le bucce in serbatoi di cemento naturale non vetrificato. L'affinamento avviene su fecce fini mantenute in sospensione per 10/12 mesi in serbatoi di cemento non vetrificato. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno altri 6 mesi.
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| Regione | ITALIA - Lombardia |
|---|---|
| Denominazione | Lugana DOC |
| Vitigno | Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Annata | 2020 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Abbinamenti | Ottimo a tutto pasto, ma anche per l'aperitivo. Delizioso con pesce e crostacei al vapore. |
L'azienda
|
MARANGONA
Marangona, prende il nome da una campana che, in passato, era solita risuonare all’alba e al tramonto all’interno della corte, per segnalare l’inizio e la fine del duro lavoro quotidiano nei campi. La cantina ha sede a Pozzolengo, proprio sul confine delle regioni Lombardia e Veneto e si compone di una bella cascina storica del seicento a cui, negli anni settanta, è stata aggiunta la cantina di vinificazione, lanciata a pieno regime nel 1973. |
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