Si presenta con un brioso colore giallo paglierino dal perlage fine e persistente. I profumi che esprime sono intensi e riportano alla frutta fresca tra cui spicca la mela golden, si colgono sentori di fiori di campo e piacevoli note di lievito. Al palato risulta equilibrato e armonico, emergono aromi di frutta matura e si conferma il ricordo di crosta di pane tipico dell’affinamento sui lieviti. Il finale si mostra lungo e di grande persistenza.
La vinificazione comincia grazie ai lieviti selezionati nelle colture della cantina, mentre la spumantizzazione prevede un affinamento sui lieviti per più di 55 mesi al termine dei quali viene aggiunta una bassa percentuale di zuccheri così da creare un Trento DOC Brut. Il processo si conclude con alcuni mesi di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Le uve di Chardonnay da cui nasce questo spumante sono un’accurata selezione proveniente dai vigneti Ferrari, situati tra i 300 e i 600 metri di altitudine sulle pendici delle montagne che circondano la città di Trento. L’esposizione delle viti è verso sud-est/sud-ovest.
Un prodotto esclusivo creato solamente in versione Jeroboam e appositamente per celebrare le vittorie dei Gran Premi di Formula1; è infatti la stessa bottiglia stappata dai campioni durante la cerimonia di premiazione del podio. Celebrativo.
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Si presenta con un brioso colore giallo paglierino dal perlage fine e persistente. I profumi che esprime sono intensi e riportano alla frutta fresca tra cui spicca la mela golden, si colgono sentori di fiori di campo e piacevoli note di lievito. Al palato risulta equilibrato e armonico, emergono aromi di frutta matura e si conferma il ricordo di crosta di pane tipico dell’affinamento sui lieviti. Il finale si mostra lungo e di grande persistenza.
La vinificazione comincia grazie ai lieviti selezionati nelle colture della cantina, mentre la spumantizzazione prevede un affinamento sui lieviti per più di 55 mesi al termine dei quali viene aggiunta una bassa percentuale di zuccheri così da creare un Trento DOC Brut. Il processo si conclude con alcuni mesi di affinamento in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Le uve di Chardonnay da cui nasce questo spumante sono un’accurata selezione proveniente dai vigneti Ferrari, situati tra i 300 e i 600 metri di altitudine sulle pendici delle montagne che circondano la città di Trento. L’esposizione delle viti è verso sud-est/sud-ovest.
Un prodotto esclusivo creato solamente in versione Jeroboam e appositamente per celebrare le vittorie dei Gran Premi di Formula1; è infatti la stessa bottiglia stappata dai campioni durante la cerimonia di premiazione del podio. Celebrativo.
| Regione | ITALIA - Trentino-Alto Adige |
|---|---|
| Denominazione | Trento DOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | S.A. |
| Alcol (%) | 12,5 |
| Litri | 3 |
| Stile | METODO CLASSICO - Champenoise |
| Dosaggio | Brut |
| Confezione | Edizione Limitata |
| Confezione | Astucciato |
| Abbinamenti | Spumante da festeggiamenti, la bottiglia perfetta per celebrare grandi successi. |
L'azienda
|
FERRARI
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. |
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