I VINI VALDOSTANI

I VINI VALDOSTANI

Alla scoperta dei tesori della Valle d'Aosta

Venerdì 17 maggio alle ore 20.30 vi invitiamo ad unirvi a noi per un viaggio esclusivo attraverso i sapori e gli aromi della Valle d'Aosta.
In questa serata avrete l'opportunità di esplorare una selezione meticolosa di vini esemplari di questa regione straordinaria, accuratamente abbinati a un menù creato ad hoc per esaltare ogni calice.

Menù
Entrée
Tartine con fonduta
Spumante Cave Mont Blanc - Blanc de Morgex et de La Salle Extra Brut "Extreme" 2020

Antipasti
Pane nero con burro e lardo
Indivia brasata con formaggio di capra e salsa agrodolce
La Crotta di Vegneron - Chambave Muscat

Piatto principale
Manzo cotto al forno con salsa tonnata, pomodori semi secchi e finocchio alla julienne
Fontina con mostarda
La Crotta di Vegneron - Chambave Rouge

Dessert
Gelato alla liquirizia con salsa alla menta e scaglie di cioccolato bianco

La Valle d'Aosta, incastonata tra le vette più elevate d'Europa, offre vini unici che raccontano la storia di un territorio ricco di tradizioni e passione vitivinicola. Da vini vivaci e freschi a quelli più strutturati e complessi.

Prenotate ora e preparatevi a lasciarvi sedurre dai sapori della Valle d'Aosta. 

Nota per gli ospiti con esigenze alimentari particolari: preghiamo chiunque abbia allergie, intolleranze o esigenze dietetiche specifiche, di comunicarcelo anticipatamente. 

Per info e prenotazioni chiamare al 0376 270275

Il biglietto non è rimborsabile in caso di impossibilità da parte del cliente; verrà rimborsato solo in caso di annullamento della serata.