Questi Biscotti artigianali Tumminello nascono nel paese siciliano di Castelbuono. Sono biscotti integrali prodotti con farine da grani antichi, sia di grano duro Perciasacchi che di grano tenero siciliano e aromatizzati ai frutti rossi.
Sono prodotti con una ricetta semplice e tradizionale e la combinazione aromatica tra le farine, l’aroma di frutti rossi, liquore al marsala e zucchero grezzo di canna fa si che questi biscotti risultino freschi e profumati.
Il Perciasacchi è un grano antico detto anche “Kamut siciliano” con caratteristiche simili al grano Khorasan ma con il vantaggio che viene coltivato in Italia e quindi maggiormente controllato rispetto al Kamut prodotto all’estero. Ha un alto valore nutrizionale ed energetico e inoltre ha un bassissimo indice di glutine risultando così molto digeribile.
Ottenuti dagli sforzi dalle amiche Arcangela e Rosa che, insieme ai mariti, hanno creato nel 1977 a Castelbuono, nella parte nord della Sicilia vicino al Parco delle Madonie, l'azienda Tumminello.
Deliziosi da mangiare da soli oppure da gustare in abbinato a un tè o una granita siciliana, a colazione o a merenda, sapranno sempre rievocare le fragranze e i gusti dei territori siciliani.
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Questi Biscotti artigianali Tumminello nascono nel paese siciliano di Castelbuono. Sono biscotti integrali prodotti con farine da grani antichi, sia di grano duro Perciasacchi che di grano tenero siciliano e aromatizzati ai frutti rossi.
Sono prodotti con una ricetta semplice e tradizionale e la combinazione aromatica tra le farine, l’aroma di frutti rossi, liquore al marsala e zucchero grezzo di canna fa si che questi biscotti risultino freschi e profumati.
Il Perciasacchi è un grano antico detto anche “Kamut siciliano” con caratteristiche simili al grano Khorasan ma con il vantaggio che viene coltivato in Italia e quindi maggiormente controllato rispetto al Kamut prodotto all’estero. Ha un alto valore nutrizionale ed energetico e inoltre ha un bassissimo indice di glutine risultando così molto digeribile.
Ottenuti dagli sforzi dalle amiche Arcangela e Rosa che, insieme ai mariti, hanno creato nel 1977 a Castelbuono, nella parte nord della Sicilia vicino al Parco delle Madonie, l'azienda Tumminello.
Deliziosi da mangiare da soli oppure da gustare in abbinato a un tè o una granita siciliana, a colazione o a merenda, sapranno sempre rievocare le fragranze e i gusti dei territori siciliani.
| Regione | ITALIA - Sicilia |
|---|---|
| Formato | 210 gr |
L'azienda
|
TUMMINELLO
Una storia e una passione per i prodotti da forno che viene trasmessa di generazione in generazione da oltre 40 anni. Dentro ogni biscotto Tumminello si trova una storia al femminile che ebbe inizio nel 1977 a Castelbuono, un paese siciliano di origine medievale. Le fondatrici furono le sorelle Arcangela e Rosa che, insieme ai loro mariti Lucio e Vincenzo, hanno saputo lavorare i prodotti della loro zona per creare “i biscotti più buoni del mondo” dal gusto autentico. |
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