TENUTA BELLAFONTE

Tenuta Bellafonte è una delle cantine più innovative e dinamiche del territorio di Montefalco: si è fatta conoscere per la scelta di uno stile elegante e raffinato. Grazie a vinificazioni delicate e affinamenti con un uso del legno sempre ben calibrato, propone un’interpretazione moderna dei classici vini di Montefalco. 

Bellafonte è infatti l’avverarsi di un sogno, il desiderio di interpretare in modo nuovo un territorio, quello di Montefalco, con i suoi vitigni dalle radici antiche. Un progetto che ha preso forma pian piano, trovando convinzione e sostanza nel tempo. Il nome Bellafonte nasce quasi per gioco, componendo i nomi di origine tedesca delle famiglie: “Heil” che significa benessere, bellezza in senso lato e “Bron”, fonte.

Tenuta Bellafonte si trova nel cuore più incontaminato dell’Umbria, a Bevagna, vicino al minuscolo e delizioso borgo di Torre del Colle che, una volta superato, rivela un panorama mozzafiato. Comprende un totale di 30 ettari, tra bosco, un piccolo frutteto e 2.500 piante di olivo, soprattutto moraiolo, capaci di un ottimo olio extravergine.

Concepita per avere un completo equilibrio energetico ed un bassissimo impatto ambientale, la Tenuta dispone di pannelli fotovoltaici e di una caldaia a biomassa che utilizza anche i residui vegetali prodotti nelle vigne.

Le viti vengono allevate con cura, concimate con letame proveniente da stalle selezionate: una pratica importante che serve a nutrire le piante in modo naturale e a migliorare la struttura dei terreni.

Tutti i lavori nel vigneto sono effettuati con regolarità e con l’ausilio di mezzi meccanici che permettono di arieggiare terreno e radici, senza diserbi chimici. Le operazioni più delicate vengono effettuate manualmente: dalla potatura alla sfogliatura, così come il diradamento e naturalmente la vendemmia, quando le uve selezionate vengono raccolte in piccole cassette.

"Un grande vino nasce da un terroir vocato e da una filosofia di produzione ben precisa. Una solida base di certezze, tanti piccoli accorgimenti agronomici e l’umiltà di voler ogni giorno migliorare seguendo gli insegnamenti della natura."