ALDA

Pasticceri e gelatieri da tre generazioni, la famiglia Provenzano in provincia di Lecce a Tuglie è orgogliosa di aver portato avanti il progetto di continuare la tradizione di famiglia.

Il capostipite della famiglia, Oronzo Provenzano capì fin da subito di aver la passione della gelateria e si ingegnò come poteva creando i primi gelati artigianali con attrezzi rudimentali che possedeva, siamo nel 1920 e la tecnologia non era ancora contemplata.

La passione e il talento naturale del primogenito Giuseppe gli fece comprare un bar con i macchinari necessari per la produzione di gelato. Nel frattempo scoppiò la seconda guerra mondiale e Giuseppe fu chiamato alle armi, la gelateria restò così in mano ai figli e al padre Oronzo.

Ad oggi l’obbiettivo di Alda è il continuo miglioramento dei prodotti, del servizio per i clienti e per il consumatore finale. L’impiego di materie prime di qualità con solo ingredienti genuini e sani.

I frutti di Alda esprimono il sapore originario della loro terra, la Puglia e il Salento.