I fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, che condividono da sempre la passione per la natura e per i grandi vini, hanno realizzato il loro sogno creando un “Domaine” in Toscana.
L’odierna ColleMassari comprende 4 tenute:
La tenuta Poggio di Sotto, che dal 2011 entra nei possedimenti Collemassari, è nata nel 1989 e si trova su una collina a sud-est di Montalcino. Fin dalla sua fondazione, la tenuta è divenuta celebre per l'alta qualità della coltivazione del Sangiovese raggiungendo rapidamente un notevole successo.
I vigneti si distendono su una pendice che dai 200 m gradatamente sale fino ai 400. Protetta dal Monte Amiata da un lato, aperta alle brezze marine dall’altro, carezzata dalle rive del fiume Orcia, la proprietà gode di un microclima unico beneficiando di importanti escursioni termiche anche in piena estate. I terreni sono ricchi di scheletro, con prevalenza di Galestro (silt) e argilliti nella porzione basale della pendice e Argille e conglomerati verso la sua sommità.
È proprio grazie alla diversità dei terreni, insieme alla differente età di impianto delle vigne e delle altitudini, che questo vitigno permette le diverse espressioni nei suoi caratteri aromatici dando vini cosi' complessi da rendere questa Tenuta, una delle più famose e premiate dalla critica enologica italiana ed estera, non solo per il Brunello, ma anche per il suo Rosso di Montalcino DOC.
Il primo millesimo prodotto è del 1991.
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