BARBA-TURICO

Barba-Turico è una realtà produttiva legata al mondo degli amari pregiati. La produzione si ispira a quei rimedi ottocenteschi venduti dai saltimbanchi nelle piazze grazie alle loro presunte proprietà terapeutiche, rimedi che rispettavano i precetti della Cabala che prevedeva l’impiego di 26 ingredienti per l’equilibrio perfetto dell’elisir di lunga vita. Dietro a questo progetto ci sono anni di ricerca, analisi e studio da parte di Davide Monorchio, responsabile del comparto Liquori e Distillati.

Dal laborioso lavoro di Davide Monorchio di Barba-Turico è stata individuata la ricetta ideale, che prevede l’impiego di 26 botaniche dell’arco alpino italiano accuratamente selezionate in base alla loro qualità e lavorate con grande cura. Tra queste rientrano l’Achillea millefolium, apprezzata per la sua aromaticità e anticamente utilizzata per curare gli stati ansiosi e l’insonnia, la menta piperita, la cui spiccata vena balsamica favorisce la digestione e la camomilla, dagli aromi dolci e delicati e dalle notevoli proprietà calmanti.