Il Ducato D’Amalfi Gragnano è un pastificio specializzato nella produzione di Pasta di Gragnano IGP: utilizza solo grano 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari e si affida alla secolare tradizione dei pastai gragnanesi, sinonimo di qualità, precisione e cura. L’impasto viene estruso esclusivamente attraverso trafile in bronzo, rispettando la tecnica dell’essiccazione lenta a bassa temperatura e il confezionamento avviene rigorosamente a mano.
Il risultato finale è una pasta che: conserva tutti i principi nutritivi, ha un gusto e un sapore unico, esalta ogni condimento e possiede un’insuperabile fragranza.
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