DANCING GOAT DISTILLERY

La Dancing Goat Distillery si trova nel Wisconsin, nei pressi di Madison è ha alle spalle una storia recente. È nata con l’obiettivo di creare distillati di qualità indirizzati al pubblico degli appassionati, ma pensando anche alle esigenze dei bartender che lavorano nel mondo della moderna mixology. Perfetto connubio di tradizione e innovazione, propone etichette dal profilo classico rivisitate secondo uno stile moderno e attuale. Negli spazi interni, oltre agli impianti di distillazione e alle sale di affinamento, è presente anche un grande salone per le degustazioni, dove si possono assaggiare tutti i prodotti del marchio.

Tra le etichette spicca sicuramente il Death's Door Gin, una versione sorprendente di London Dry Gin interpretata nel segno di un’essenziale semplicità grazie all’utilizzo di sole tre botaniche: bacche di ginepro selvatico dell'isola di Washington, coriandolo e semi di finocchio. Tuttavia, Dancing Goat Distillery produce anche altre etichette dal carattere più creativo.