La famiglia Colin è dedita al settore vitivinicolo da generazioni, nella zona meridionale della Côte de Beaune, in Borgogna. Philippe Colin produce con passione vini da uve coltivate nel territorio leggendario di Montrachet, che incarna la vera essenza dello Chardonnay. Qui da terreni prevalentemente calcarei e dal drenaggio ottimale, nascono incomparabili Chardonnay, caratterizzati da un ventaglio di colori, profumi e sapori.
Philippe guida la sua azienda con metodi tradizionali e volti al rispetto dell'ambiente e delle uve, coltivate con rese basse e selezioni scrupolose in vigna ma anche con una vinificazione attenta e lunghe maturazioni in botti di rovere. Ne derivano vini intensi, di grande bevibilità, precisi ed eleganti che esprimono fedelmente il territorio.
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