Rosso rubino scarico. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e di frutti di bosco, tra cui la ciliegia, l’amarena, il ribes e il lampone, note floreali di rosa e di altri fiori essiccati, sentori erbacei e leggermente speziati di pepe in sottofondo. In bocca è morbido, ricco, profondo e strutturato, caratterizzato da una bellissima freschezza che lo rende piacevole al sorso e da una trama tannica setosa e sottile
I grappoli, portati in cantina, per poi svolgere la fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino resta in affinamento per almeno 12 mesi in contenitori di acciaio per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per qualche mese.
Prodotto a Barbaresco, in provincia di Cuneo. Le vigne vengono allevate con il metodo tradizionale a guyot su incantevoli colline, con esposizioni eccezionali, situate a più di 300 metri di altitudine.
Grande finezza e bellissima fattura!
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Rosso rubino scarico. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e di frutti di bosco, tra cui la ciliegia, l’amarena, il ribes e il lampone, note floreali di rosa e di altri fiori essiccati, sentori erbacei e leggermente speziati di pepe in sottofondo. In bocca è morbido, ricco, profondo e strutturato, caratterizzato da una bellissima freschezza che lo rende piacevole al sorso e da una trama tannica setosa e sottile
I grappoli, portati in cantina, per poi svolgere la fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino resta in affinamento per almeno 12 mesi in contenitori di acciaio per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per qualche mese.
Prodotto a Barbaresco, in provincia di Cuneo. Le vigne vengono allevate con il metodo tradizionale a guyot su incantevoli colline, con esposizioni eccezionali, situate a più di 300 metri di altitudine.
Grande finezza e bellissima fattura!
Regione | ITALIA - Piemonte |
---|---|
Denominazione | Langhe DOC |
Vitigno | Nebbiolo 85%, Barbera 10%, Merlot 5% |
Annata | 2017 |
Alcol (%) | 14 |
Litri | 0,75 |
Abbinamenti | Cucina di terra, pasta con ragù di carne |
L'azienda |
GAJA
Cantina che quasi non necessita di presentazioni, Gaja si annovera non solo tra l'eccellenza dei vini piemontesi bensì di tutto il vino italiano. "Il passato come esperienza, il futuro come obiettivo": così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio simbolo della grandezza di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere. |
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