Un vino a doppio ritmo, con un naso adagiato su note evolute, tamarindo e un affumicato consistente, miele e mandorle. Bocca viva, basata su una bella consistenza, un'ottima risoluzione e molta freschezza. Vero è che il finale è di media lunghezza anche se ben coperto. Rimane la fresca acidità.
Nasce da una selezione delle migliori uve aziendali, e riposa in barrique di rovere per due anni.
E' stato uno dei primi vini Supertuscan a base Sangiovese, con la prima annata 1981.
Il vino è ottenuto con le uve provenienti da un singolo vigneto, situato nella parte orientale della Conca d'Oro, a Panzano, nel cuore del territorio del Chianti Classico.
Il "Flaccianello della Pieve" 1991 di Fontodi così come tutti i vini d'annata in genere, è soggetto ad una moltitudine di variabili che ne condizionano l'invecchiamento con il passare degli anni, tale da non poterne garantire la bevibilità, l'unico modo per capire se è ancora bevibile è stapparlo.
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Un vino a doppio ritmo, con un naso adagiato su note evolute, tamarindo e un affumicato consistente, miele e mandorle. Bocca viva, basata su una bella consistenza, un'ottima risoluzione e molta freschezza. Vero è che il finale è di media lunghezza anche se ben coperto. Rimane la fresca acidità.
Nasce da una selezione delle migliori uve aziendali, e riposa in barrique di rovere per due anni.
E' stato uno dei primi vini Supertuscan a base Sangiovese, con la prima annata 1981.
Il vino è ottenuto con le uve provenienti da un singolo vigneto, situato nella parte orientale della Conca d'Oro, a Panzano, nel cuore del territorio del Chianti Classico.
Il "Flaccianello della Pieve" 1991 di Fontodi così come tutti i vini d'annata in genere, è soggetto ad una moltitudine di variabili che ne condizionano l'invecchiamento con il passare degli anni, tale da non poterne garantire la bevibilità, l'unico modo per capire se è ancora bevibile è stapparlo.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Colli della Toscana Centrale IGT |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 1991 |
| Alcol (%) | 13 |
| Litri | 0,75 |
| Abbinamenti | Secondi di carne rossa, Selvaggina |
| N.B.: | VENDITA "VISTA E PIACIUTA" - Come la maggior parte dei vini d'annata, essendo soggetti ad una moltitudine di variabili che ne condizionano l'invecchiamento, l'unico modo per determinare le condizioni di questa bottiglia è stapparla. |
L'azienda
|
FONTODI
Centotrenta sono gli ettari in totale, di cui oltre ottanta condotti a vigneto, ubicati nel territorio di Panzano, frazione del comune di Greve in Chianti, in provincia di Firenze. |
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