Questo Chassagne-Montrachet 2017 di Domaine Gagnard Delagrange presenta un colore rosso rubino. Al naso vi sono aromi di frutta rossa e nera e petali di rosa. In bocca è elegante con buona acidità e sentori minerali con frutti rossi sempre presenti. Giovane e con un tannino che richiede un minimo di tempo ancora per integrarsi al meglio.
Le uve di Pinot Nero vengono diraspate e fermentate grazie ai lieviti indigeni, successivamente il vino affina in botti piccole per 12 mesi, segue un ulteriore riposo in vetro. Solo le botti più vecchie possono essere utilizzate per l'affinamento del Pinot Nero.
Un grande Premier Cru.
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Questo Chassagne-Montrachet 2017 di Domaine Gagnard Delagrange presenta un colore rosso rubino. Al naso vi sono aromi di frutta rossa e nera e petali di rosa. In bocca è elegante con buona acidità e sentori minerali con frutti rossi sempre presenti. Giovane e con un tannino che richiede un minimo di tempo ancora per integrarsi al meglio.
Le uve di Pinot Nero vengono diraspate e fermentate grazie ai lieviti indigeni, successivamente il vino affina in botti piccole per 12 mesi, segue un ulteriore riposo in vetro. Solo le botti più vecchie possono essere utilizzate per l'affinamento del Pinot Nero.
Un grande Premier Cru.
Regione | FRANCIA - Borgogna |
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Denominazione | Borgogna - Chassagne-Montrachet AOC |
Vitigno | Pinot Nero |
Annata | 2017 |
Alcol (%) | 12,5 |
Litri | 0,75 |
Abbinamenti | Perfetto in abbinamento con piatti a base di carne rossa, cacciagione e pollame. |
L'azienda |
DOMAINE GAGNARD DELAGRANGE
Il Domaine Gagnard Delagrange è nato nel 1959 con il matrimonio di Jacques Gagnard con Marie-Josèphe Delagrange. Dopo la morte di Jacques Gagnard nel 2009, il domaine ha conservato 7,4 ettari di vigneti e continua a essere gestito dalla vedova di Jacque, Marie-Josèphe, e dal loro nipote, Marc-Antonin Blain. I due generi di Marie-Josèphe, Richard Fontaine e Jean-Marc Blain, gestiscono la maggior parte del lavoro nei vigneti mentre Marc-Antonin la cantina. |
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