Il “Bòggina C” di Petrolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e con profumi fruttati di prugna e frutta rossa accompagnati da note di fiori essiccati. Al palato risulta morbido, succoso, di medio corpo, con un tannino molto fine e delicato ed un finale di buona persistenza
La vinificazione comincia grazie ai lieviti autoctoni e avviene in vasche di cemento vetrificate. I rimontaggi sono effettuati manualmente con delicatezza e cadenza frequente lasciando il vino macerare a lungo sulle bucce. La maturazione viene fatta in grandi botti oppure in tonneaux francesi selezionati per una durata di 16-18 mesi.
Le viti di questo ottimo Sangiovese vengono allevate nell’omonimo vigneto “Bòggina”. Creato nel 1947 da Gastone, nonno degli attuali proprietari di famiglia Bazzocchi, oggi viene sfruttato per creare i migliori vini di Petrolo tra cui i Bòggina A, B, C e il Torrione.
Un vino biologico che nasce dalla tradizione Toscana del Sangiovese, ma che volge lo sguardo al futuro innovandosi costantemente in ogni dettaglio del processo di produzione.
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Il “Bòggina C” di Petrolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e con profumi fruttati di prugna e frutta rossa accompagnati da note di fiori essiccati. Al palato risulta morbido, succoso, di medio corpo, con un tannino molto fine e delicato ed un finale di buona persistenza
La vinificazione comincia grazie ai lieviti autoctoni e avviene in vasche di cemento vetrificate. I rimontaggi sono effettuati manualmente con delicatezza e cadenza frequente lasciando il vino macerare a lungo sulle bucce. La maturazione viene fatta in grandi botti oppure in tonneaux francesi selezionati per una durata di 16-18 mesi.
Le viti di questo ottimo Sangiovese vengono allevate nell’omonimo vigneto “Bòggina”. Creato nel 1947 da Gastone, nonno degli attuali proprietari di famiglia Bazzocchi, oggi viene sfruttato per creare i migliori vini di Petrolo tra cui i Bòggina A, B, C e il Torrione.
Un vino biologico che nasce dalla tradizione Toscana del Sangiovese, ma che volge lo sguardo al futuro innovandosi costantemente in ogni dettaglio del processo di produzione.
| Regione | ITALIA - Toscana |
|---|---|
| Denominazione | Valdarno di Sopra DOC |
| Vitigno | Sangiovese |
| Annata | 2018 |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Litri | 0,75 |
| Attestazione in Etichetta | Certificazione MIPAAF - Biologico |
| Attestazione in Etichetta | Bollino FIVI - Vignaioli Indipendenti |
| Abbinamenti | Perfetto da abbinare a secondi piatti a base di carne rossa |
| WINE SPECTATOR | 93-100 |
| ROBERT PARKER | 95-100 |
| JAMES SUCKLING | 94-100 |
| GAMBERO ROSSO | 2 bicchieri |
L'azienda
|
PETROLO
La tenuta Petrolo si trova nel comune di Mercatale Valdarno, in provincia di Arezzo. Nel Medioevo la tenuta faceva parte del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre dalla quale prendono il nome i vini Petrolo e la pieve che contiene la fonte battesimale di Giovanni della Robbia. |
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