DONNAFUGATA - Vittoria DOC - Frappato “Bell'Assai“ 2019
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DONNAFUGATA - Vittoria DOC - Frappato “Bell'Assai“ 2019

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Rubino brillante, con riflessi violacei. Naso elegante e fresco, segnato da piacevoli aromi di rosa, mirtilli, more e frutti rossi. In bocca vince la fragranza, integrata al tannino morbido. Un vino piacevole ed elegante caratterizzato da leggerezza e agilità di beva.

Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo gli acini migliori, fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-9 giorni, svolgendo anche la malolattica. Segue poi l’affinamento in acciaio per 4 mesi.

Questo Frappato nasce sui terreni sabbiosi della zona di Vittoria, nella Sicilia sud-orientale.

Un compagno molto valido quando non si sa che bottiglia mettere sulla tavola!

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DONNAFUGATA - Vittoria DOC - Frappato “Bell'Assai“ 2019

Rubino brillante, con riflessi violacei. Naso elegante e fresco, segnato da piacevoli aromi di rosa, mirtilli, more e frutti rossi. In bocca vince la fragranza, integrata al tannino morbido. Un vino piacevole ed elegante caratterizzato da leggerezza e agilità di beva.

Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo gli acini migliori, fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-9 giorni, svolgendo anche la malolattica. Segue poi l’affinamento in acciaio per 4 mesi.

Questo Frappato nasce sui terreni sabbiosi della zona di Vittoria, nella Sicilia sud-orientale.

Un compagno molto valido quando non si sa che bottiglia mettere sulla tavola!

Scheda

Regione ITALIA - Sicilia
Denominazione Vittoria DOC
Vitigno Frappato
Annata 2019
Alcol (%) 12,5
Litri 0,75
Abbinamenti Ottimo con le zuppe di pesce, accompagna splendidamente anche i piatti di terra. Per un abbinamento regionale, assaggiatelo con un trancio di tonno alla siciliana con capperi, acciughe e peperoncino.
L'azienda DONNAFUGATA DONNAFUGATA

Una cantina, quella fondata negli anni ottanta da Giacomo Rallo, che rappresenta il rinascimento dei vini di tutto il Sud Italia, grazie a una visione tradizionale e al tempo stesso contemporanea. Vini mitici e senza tempo.

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