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ANTINORI - Toscana IGT - "Solaia" 1994

270,00 €
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Vino di esemplare complessità e concentrazione, fin dal colore rosso rubino-granato. L'olfatto è caratterizzato da un rilevante impatto, che minuto dopo minuto regale una miriade di piccole sensazioni. Spiccano le note di tabacco, vaniglia, cacao, sottobosco, arricchite di mirtillo e rosa. In bocca presenta una grande e avvolgente struttura che, a fronte di una considerevole presenza tannica, offre uno scenario orientato verso l'equilibrio.

Le uve vengono raccolte manualmente e portate immediatamente in cantina, dove si svolgono vinificazioni separate per tipo di uva. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl e la malolattica in barrique. Il vino così prodotto matura in barrique tra i 16 e i 18 mesi, a seconda dell’annata, e per almeno un anno in bottiglia.

Solaia rappresenta l'impegno creativo di Giacomo Tachis con Piero Antinori. Deriva esclusivamente dall'omonimo vigneto, Solaia, che significa soleggiato, ed è prodotto esclusivamente in annate di alto livello. 

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Vino di esemplare complessità e concentrazione, fin dal colore rosso rubino-granato. L'olfatto è caratterizzato da un rilevante impatto, che minuto dopo minuto regale una miriade di piccole sensazioni. Spiccano le note di tabacco, vaniglia, cacao, sottobosco, arricchite di mirtillo e rosa. In bocca presenta una grande e avvolgente struttura che, a fronte di una considerevole presenza tannica, offre uno scenario orientato verso l'equilibrio.

Le uve vengono raccolte manualmente e portate immediatamente in cantina, dove si svolgono vinificazioni separate per tipo di uva. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl e la malolattica in barrique. Il vino così prodotto matura in barrique tra i 16 e i 18 mesi, a seconda dell’annata, e per almeno un anno in bottiglia.

Solaia rappresenta l'impegno creativo di Giacomo Tachis con Piero Antinori. Deriva esclusivamente dall'omonimo vigneto, Solaia, che significa soleggiato, ed è prodotto esclusivamente in annate di alto livello. 

Scheda

Regione ITALIA - Toscana
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Annata 1994
Alcol (%) 13
Litri 0,75
N.B.: VENDITA "VISTA E PIACIUTA" - Come la maggior parte dei vini d'annata, essendo soggetti ad una moltitudine di variabili che ne condizionano l'invecchiamento, l'unico modo per determinare le condizioni di questa bottiglia è stapparla.
L'azienda ANTINORI - Tenuta Tignanello

Tenuta Tignanello dagli anni '70 è stata una sorta di "laboratorio" per le sperimentazioni vitivinicole dei Marchesi Antinori con l'introduzione di rinnovate tecniche vitivinicole e nuovi varietali perseguendo l'obiettivo di ottenere uve con maggior concentrazione e caratterizzate da tannini morbidi. Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con 130 ettari vitati.

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